生物化学-糖代谢.pptVIP

物质代谢与能量转换第九章糖代谢

CarbohydrateMetabolism糖代谢主要涉及单糖和多糖在生物体内如何被利用和储存的过程。即糖的分解和糖原的合成。糖代谢概况第一节糖的消化与吸收第二节糖的分解代谢第三节糖原的合成代谢怎样学习？每一代谢途径细胞定位、限速酶、代谢起始物质、中间产物、终产物、能量变化第一节糖的消化与吸收糖类物质可以根据其水解情况分为：单糖(monosaccharide)寡糖(oligosaccharide)多糖(polysaccharide)一、糖的消化第二节糖的分解代谢一、糖分解代谢的共同阶段

糖酵解途径（EMP途径）概念葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸并伴有ATP产生的过程，称为糖酵解途径（glycolysis）。糖酵解的总反应式：1葡萄糖2丙酮酸净得：2丙酮酸2ATP2NADH+H+二、糖酵解与发酵动物在激烈运动时或由于呼吸、循环系统障碍而发生供氧不足时。生长在厌氧或相对厌氧条件下的许多细菌比如乳酸菌（乳杆菌、乳链球菌）。发酵（fermentation）定义：凡利用微生物来生产某一种产品，不管需氧不需氧，也无论是糖代谢或其他物质代谢，统称～。生醇发酵：将糖的不需氧分解产生乙醇的过程称为～。（二）糖酵解的调节细胞对糖酵解速度的调控是为了满足细胞对能量及碳骨架的需求。（二）糖酵解的调节1.己糖激酶和葡萄糖激酶（反应1）2.6-磷酸果糖激酶-1（反应3）F-2,6-P2的形成及作用作用：通过增强F-6-P与酶的亲和力，拮抗ATP、柠檬酸对磷酸果糖激酶-1的变构抑制作用，使酶活化，加速EMP。形成：3.丙酮酸激酶（反应10）糖的无氧氧化小结事件：糖酵解地点：胞浆条件：缺氧目的：快速产能领衔主演：葡萄糖（G）联合主演：己糖激酶磷酸果糖激酶-1丙酮酸激酶后事如何？★终产物乳酸的去路释放入血，进入肝脏再进一步代谢。分解利用乳酸循环（糖异生）二、糖的有氧氧化（一）有氧氧化的反应过程1.丙酮酸的氧化脱羧（二）三羧酸循环三羧酸循环的反应过程三羧酸循环的反应过程1、柠檬酸（citricacid）的生成耗能，ΔG0’=-32.2KJ/mol，能量来自于高能硫酯键，反应不可逆柠檬酸合酶（citratesynthase）：对草酰乙酸Km很低。TCA的第一个限速酶氟乙酰CoA导致致死合成常作为杀虫剂3、由异柠檬酸α-酮戊二酸TCA中第一次氧化脱羧(三羧酸到二羧酸)反应不可逆异柠檬酸脱氢酶：辅酶为NAD+或NADP+，为第二个关键酶4、?-酮戊二酸琥珀酰～CoATCA中第二次氧化脱羧反应不可逆α-酮戊二酸脱氢酶系：辅酶为NAD+，关键酶。α-酮戊二酸脱氢酶系(?-ketoglutaratedehydrogenasesystem)与丙酮酸脱氢酶系相似TPP、硫辛酸、CoA、FAD、NAD+、Mg2+5、琥珀酰CoA琥珀酸TCA中唯一底物水平磷酸化直接产生高能磷酸化合物（GTP）6、琥珀酸延胡索酸TCA中第三次氧化的步骤琥珀酸脱氢酶（succinatedehydrogenase）：辅酶为FAD。该酶是TCA循环中唯一结合在线粒体内膜的酶（其余的酶都在基质中）。丙二酸为该酶的竞争性抑制剂。7、延胡索酸苹果酸延胡索酸酶：fumaratehydratase8、苹果酸草酰乙酸TCA中第四次氧化的步骤，最后一步。苹果酸脱氢酶malatedehydrogenase三羧酸循环的生理意义机体获取能量的主要途径；是三大营养物质代谢联系的枢纽；为其它物质代谢提供小分子前体；有氧氧化生成的ATP总反应式：葡萄糖氧化生成CO2和H2O时ΔG0=-2870KJ/mol生成ATP储存1160.5KJ/mol利用率为：40%可见由糖酵解和TCA循环相连构成的糖的有氧氧化途径，是机体利用糖氧化获得能量的最有效的方式，也是机体产生能量的主要方式。2、糖的需氧分解是物质代谢的总枢纽在分解代谢途径中，T