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文献检索一般方法
同学们：
可能你们目前接触到的文献并不多，但以后你的作业和设计很大一部分要求自己查阅文献，
期刊，论文来解决（比如说：微生物学，微生物工程工艺原理，酶工程，白酒工艺学，啤酒
工艺学，食品安全学，白酒勾兑等）。在四川理工学院我们检索文献的方式不外乎在图书馆
找纸质档案和网络检索两种，因为我们通常使用的文献都要求是近三年核心期刊发表的文
章，因为只有这些才能反映某个领域目前发展的现状，所以我们一般都偏向于跟新更快的网
络搜索，其中又以知网和超星使用最多。下面简单介绍文献检索的一般方法，希望能给大家
的学习
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