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门诊部中医养生食疗知识考核试卷

考生姓名：__________答题日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种食物具有补气养血的作用？（）

A.红枣

B.西瓜

C.绿豆

D.荔枝

2.中医理论中，以下哪种食材具有清热解毒的功效？（）

A.菊花

B.桂圆

C.羊肉

D.鹿茸

3.下列哪种食材被誉为“神仙之食”？（）

A.燕窝

B.人参

C.山楂

D.薏米

4.关于蜂蜜的描述，以下哪项是错误的？（）

A.有润肠通便的作用

B.可以调节肠胃功能

C.宜空腹食用

D.具有滋阴养颜的功效

5.下列哪种食物具有强筋骨、祛风湿的功效？（）

A.狗肉

B.羊肉

C.鸭肉

D.牛肉

6.中医认为，以下哪种食材有助眠安神的功效？（）

A.百合

B.莲子

C.桂圆

D.以上皆是

7.下列哪种食材适合阳虚体质的人群食用？（）

A.苦瓜

B.柚子

C.枸杞

D.韭菜

8.关于红茶的描述，以下哪项是正确的？（）

A.能提神醒脑

B.具有清热解毒作用

C.有助于消化

D.适合晚上饮用

9.下列哪种食材具有滋阴润肺的作用？（）

A.梨

B.苹果

C.桃

D.柿子

10.中医认为，以下哪种食材能增强免疫力、抗疲劳？（）

A.银耳

B.红枣

C.黄芪

D.当归

11.下列哪种食材具有活血化瘀的功效？（）

A.丹参

B.红花

C.桃仁

D.以上皆是

12.关于生姜的描述，以下哪项是错误的？（）

A.可以暖胃

B.有助于缓解感冒

C.具有祛湿功效

D.宜过量食用

13.下列哪种食材具有利尿通乳的作用？（）

A.莲藕

B.茯苓

C.通草

D.红小豆

14.中医认为，以下哪种食材有补中益气、养血安神的功效？（）

A.黄芪

B.党参

C.当归

D.白术

15.下列哪种食材具有清热解毒、消暑解渴的功效？（）

A.绿豆

B.红豆

C.黑豆

D.黄豆

16.关于枸杞的描述，以下哪项是正确的？（）

A.具有明目作用

B.可以治疗高血压

C.有助于减肥

D.宜长期大量食用

17.下列哪种食材具有疏肝解郁、调和气血的功效？（）

A.郁金

B.香附

C.佛手

D.以上皆是

18.中医认为，以下哪种食材有助消化、降血脂的功效？（）

A.玉米

B.小麦

C.大米

D.高粱

19.下列哪种食材具有温中散寒、助阳的功效？（）

A.肉桂

B.干姜

C.花椒

D.丁香

20.关于养生食疗，以下哪种说法是正确的？（）

A.食疗适用于所有人

B.食疗可以完全替代药物治疗

C.食疗应结合个人体质进行

D.食疗无任何副作用

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些食物属于寒性食物？（）

A.西瓜

B.绿豆

C.苦瓜

D.红枣

2.以下哪些食材可用于治疗咳嗽？（）

A.梨

B.杏仁

C.百合

D.莲子

3.以下哪些食材有助于改善便秘？（）

A.红薯

B.蜂蜜

C.柿子

D.梨

4.中医认为，以下哪些食材有补血的作用？（）

A.红枣

B.当归

C.红糖

D.红小豆

5.以下哪些食材具有抗氧化的作用？（）

A.蓝莓

B.红葡萄酒

C.柠檬

D.花生

6.以下哪些食材适合肾虚人群食用？（）

A.黑芝麻

B.核桃

C.黑米

D.羊肉

7.以下哪些食材有助于提高睡眠质量？（）

A.牛奶

B.酸枣仁

C.莲子

D.桂圆

8.以下哪些食物属于发物，不适合皮肤病患食用？（）

A.海鲜

B.牛肉

C.鸡蛋

D.花生

9.以下哪些食材具有消炎作用？（）

A.绿茶

B.黄瓜

C.蒲公英

D.鱼腥草