公共营养师复习题练习试题附答案.docx

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公共营养师复习题练习试题附答案

1.哪种保健功能卫生部不受理和批准()。

A、抗疲劳

B、辅助抑制肿瘤,防癌

C、减肥

D、调节血脂

【正确答案】：B

2.以下属于成酸性食品的是()。

A、洋葱

B、蛋黄

C、柠檬

D、茶叶

【正确答案】：B

3.正常情况下大脑唯一的能量来源物质是()。

A、蛋白质

B、葡萄糖

C、碳水化合物

D、蔗糖

【正确答案】：B

4.人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标,不同年龄组选用的指标不同,5-20岁组应选用()指标。

A、体重

B、身高

C、皮褶厚度

D