4.2.2消化和吸收生物课件.pptxVIP

（2）维生素种类及缺乏症维生素A维生素B1维生素C维生素D佝偻病坏血病脚气病夜盲症（1）人体主要的供能物质是（）人体备用能源物质是（）建造和修复身体的重要原料是（）糖类脂肪蛋白质知识回顾

一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体内经过了一天的历险过程。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物“，差点儿被压得粉身碎骨。刚躲过一劫，又来到一个大袋子里，在这里遇到了“酸雨”。后来它们钻进了一条又长又窄的迷宫，在这里走了很长时间，身边的许多物质都神秘地消失了。走出“迷宫”，它们又差点儿钻进”死胡同”，幸亏及时改变方向。后来不知怎地，它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是什么？西瓜籽遇到“酸雨”的地方是哪里？“又长又窄的迷宫”是什么？牙齿胃小肠西瓜籽历险记

人教版?生物?七年级?下册DigestionandabsorptionPART.01第二章人体的营养消化和吸收

描述消化系统的组成。设计并实施实验，分析馒头在口腔中的变化。概述食物在消化道内的消化和营养物质的吸收过程。认同消化系统的功能，逐渐养成良好的饮食习惯。

无需消化即可直接吸收水无机盐维生素糖类脂肪蛋白质需消化后被吸收一、食物的消化概念:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。1.消化

消化道口腔咽食道胃（消化道最膨大的部位）小肠（消化道内最长的部位）大肠肛门2.消化系统的组成

肝脏胰腺唾液腺胃腺肠腺分泌唾液（唾液淀粉酶）分泌胆汁（不含消化酶，对脂肪有乳化作用）分泌胃液（胃蛋白酶）分泌胰液（多种酶）分泌肠液（多种酶）消化腺消化道内的消化腺：胃腺和肠腺消化道外的消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺

大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质酶是由活细胞产生的、能促进物质变化的有机物，也称为生物催化剂。温度、酸碱度等都能影响酶的活性。

消化系统的组成9

作出假设：馒头变甜与口腔中牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关系。3.探究馒头在口腔中的变化提出问题：馒头变甜与口腔中牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关吗?

馒头小块与2毫升唾液混合，不搅拌。放入37℃左右的温水中5—10分钟。各加2滴碘液，摇匀。馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。1.试管为什么要放入37℃左右的温水中?思考模拟人的正常体温2.你认为1、2、3号试管内滴加碘液后会出现什么现象？原因是什么？制定计划：

试管操作设计实验现象结果分析1A馒头碎屑+2ml唾液+充分搅拌2B馒头碎屑+2ml清水+充分搅拌3C馒头小块+2ml唾液+不搅拌不变蓝馒头中的淀粉被唾液分解了变蓝馒头中的淀粉未被分解部分变蓝馒头中的淀粉未被充分分解实验结论：馒头变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌头的搅拌都有关系。实施计划：

物理性消化化学性消化淀粉（不甜）麦芽糖（甜）4.食物的消化方式牙齿的咀嚼肠胃的蠕动

5.食物的消化过程口腔咽食道胃大肠小肠肛门食物↓淀粉唾液淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁脂肪葡萄糖甘油脂肪酸肠液、胰液胃蛋白酶多肽肠液、胰液肠液、胰液口腔胃小肠小肠小肠小肠

淀粉脂肪小肠胃①图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？②淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？③D中含有哪些消化酶？小肠是消化食物主要场所淀粉——口腔蛋白质——胃脂肪——小肠（胆汁）胰液肠液Y技能训练P31

概念：小分子的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。小肠很长（5－6米）内表面积大（皱襞、绒毛）小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，都只有一层细胞，营养物质容易通过。二、营养物质的吸收巧记：长、大、薄

营养物质的吸收示意图胃小肠大肠毛细血管毛细淋巴管少量水无机盐.维生素.水葡萄糖.氨基酸少量水.无机盐.部分维生素甘油脂肪酸小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官

第二节消化和吸收消化道口腔食道咽胃大肠小肠消化腺唾液腺唾液胃腺胃液肝胆汁胰胰液肠腺肠液消化过程淀粉麦芽糖唾液淀粉酶蛋白质多肽胃蛋白酶蛋白质氨基酸肠液、胰液脂肪甘油和脂肪酸胆汁肠液、胰液淀粉、麦芽糖葡萄糖肠液、胰液营养物质的吸收少量水分和无机盐葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水无机盐等少量水分和无机盐等课堂总结

1.下列器官中，既属于消化系统，又属于呼吸系统的是（）A.口腔 B.鼻腔 C.咽 D.喉2.有的人患了肝炎，不宜多吃下列哪些食物（）A.豆腐 B.肥肉