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旅游管理专业调研报告

一专业建设与区域经济发展

随着社会的发展，旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速

提升、经济作用逐步增强，2010年，我国国内旅游人数达21亿人次，

比上年增长10.6%；国内旅游收入1.26万亿元，增长23.5%；入境旅

游人数1.34亿人次，增长5.8%；入境过夜旅游人数5566万人次，

增长9.4%；旅游外汇收入458亿美元，增长15.5%；出境旅游人数

5739万人次，增长20.4%；全国旅游业总收入1.57万亿元，增长21.7%。

并成为中国经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果，预计到

2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次

的入境旅游者，同时出境人数将达1亿，位列世界第四。

山东是中国旅游资源大省，拥有两处世界级自然和文化遗产，12

个优秀旅游城市，1A-4A级旅游景区(点)114家，国家级和省级旅游

度假区16家,星级饭店500余家，旅行社1373家，其中国际旅行社

64家。2010年，山东省旅游业再创历史新高，实现旅游总收入有望

达到3000亿元，旅游业已发展成为全省国民经济的支柱产业，正向

建设旅游强省和旅游主导产业的宏伟目标迈进。

济宁市作为山东省重要的对外开放城市、工业中心城市和四大

区域中心城市之一，是东方儒家文化和华夏文化的发祥地，历史悠久，

文物古迹众多，旅游资源独具特色。《济宁市旅游业发展第十二个五

年规划纲要》提出了新的发展目标与总体战略，以保护和弘扬民族文

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化为主题，推进人文资源与自然资源的有机融合，以培育国际知名品

牌为核心，提升旅游产业发展的国际化水平，以区域合作为重点，积

极发挥旅游集散地功能，发挥旅游业“保增长、调结构、惠民生、促

和谐、优环境、塑形象”等综合功能，以优化结构、提质增效为主线，

有效整合旅游资源和要素，把济宁建设成文化旅游名城。到2015年

末，旅游总收入达到535亿元，年均增长18%；国内旅游接待6032

万人次，年均增速15%；国内旅游收入达到508亿元，年增速18%；

入境旅游人数达到59万人，年均增速15%，旅游外汇收入达4亿美

元，年均增速18%。

随着济宁市旅游市场及产品开发的发展，旅游业从业人员需求不

断增长，济宁市现有旅游业从业人员6万余人。2010年济宁市人才

市场信息和济宁市旅游局行业管理科统计显示，旅游业人才供需比为

0.63：1，高层次旅游业人才供需比更是达到0.32：1，明显旅游业

人才供不应求。为完成济宁市旅游产业发展目标和远景规划，需要我

们加大旅游人才培养和的力度，培养一批具有丰富知识门类和创新思

维的复合型人才。为解决我市旅游领域技能人才严重匮乏的实际问

题，我院设置旅游管理专业，为本市培养综合素质高、专业能力强的

旅游业应用型人才就变得十分迫切和必要。另外，旅游专业毕业生就

业前景广阔，可就职于旅行社、涉外酒店、旅游景区、旅游交通部门

等行业部门，为地方经济发展做出贡献。

二、相关行业、企业或事业单位调研

为加强我院的示范专业建设，推进旅游管理专业人才培养模式的

改革，办出专业特色，扩大办学规模，提高人才培养质量。根据学院

对重点专业建设的总体思路，按照学院对示范专业建设的安排和要

求，2010年8月至2011年3月期间，旅游管理专业教学团队对旅游

管理专业人才需求状况展开一次较大规模的社会调查。主要采用现场

调研法、查阅资料法、问卷法、访谈（座谈）法、电话访谈法等方法，

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对山东省境内部分旅游企业，旅游管理部门，与旅游产业发展相关联

的产业行业主管部门、专家，旅游专业开办较好的旅游职业院校，以

及周边地区旅游市场比较成熟的旅游企业及相关人力资源网站进行

调研，其中走访企业93家。本次调研主要了解本专业对应区域内相

关产业发展现状和相关行业或企业的社会需求，了解掌握相关企业岗

位设置及人才需求，了解岗位的典型工作任务和对人才知识、能力、

素质的要求，了解掌握企业用工情况和人才市场人才需求情况，了解

掌握毕业生适应胜任岗位工作情况，探索建立适合计算机应用技术专

业的科学、合理、有效的社会人才需求调研和毕业生质量跟踪调查机

制。

本次调查内容涵盖了企业概况，企业需