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秋播大葱生产技术规程第1部分育苗

1范围

本文件规定了秋播大葱（AlliumfistulosumL.var.giganteamMakino）的品种选择、种子质量、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和收获。

本文件适用于无公害大葱播种育苗。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T5010-2016无公害食农产品种植业产地环境条件

3术语与定义

五杈股：大葱心叶。

4品种选择

选择优质丰产、抗病性好、抗逆性强、耐贮藏并符合目标市场消费习惯的品种。如内葱二号、辽葱二号、章丘大葱等。

5种子质量

种子质量要求纯度≥97%，净度≥99%，发芽率≥90%，水分≤8%。

6播种育苗

6.1播种期选择

北方地区在初霜期前10d～15d播种。呼和浩特地区及周边在白露前后（9月7～8日）播种。

6.2苗床准备

选择2年以上未种过葱蒜类蔬菜，且地势平坦、土壤肥沃疏松、排灌方便、耕作层厚的中性或微碱

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性沙壤土作育苗田，土壤应无病虫寄生、无有害物质。基肥以优质有机肥和复合肥为主，同时撒施3%辛硫磷颗粒剂防治地下害虫。

整地做畦，畦长4m～5m，宽1.2m，播前2d浇足水。

6.3种子处理

播种前进行种子消毒。采用0.2%高锰酸钾溶液浸泡20min～30min，捞出用清水洗净，晾干后播种。

6.4播种方法

撒播：每667m2用种量0.8kg～1.0kg。播前耙平畦面，然后均匀播种覆土，覆土厚0.5cm～1.0cm左右，用喷灌浇水2～3次，保持畦面湿润，7d～10d出苗。

条播：每667m2用种量0.4kg～0.6kg。按行距开沟播种，行距15cm，沟深0.5cm～1.0cm，播后耙平畦面轻覆水，出苗前再浇一次水，7d～10d出苗。

6.5苗期管理

越冬前：播种后保持苗床湿润，越冬前浇足防冻水。幼苗株高8cm～10cm，三片叶时越冬最佳。

越冬后：日平均温度大于13℃时及时浇返青水，蹲苗10d～15d，幼苗进入旺盛生长期增加浇水次数，保持土壤见干见湿；每667m2施入尿素15kg～20kg，浇水2次，施肥1次。秧苗营养面积2cm2，过密间苗，及时中耕、除草。

6.6壮苗标准

苗高30cm～40cm，4～6片叶，茎粗0.8cm～1.2cm，无病虫害的葱苗。

7定植管理

7.1整地施肥

用于栽植大葱的大田，前茬一般选择小麦、棉花、红花、豆类等作物。每667m2施入充分腐熟的有机肥4000kg左右，耕翻土壤，深度20cm。移栽前整地。

7.2起苗分级

当床土干湿适度时，用铲子小心起苗，将挖出的幼苗剔除病苗、无根苗、矮化苗、纤细苗、徒长苗以及个别大苗等，然后根据幼苗大小分为2级。假茎粗1.0cm～1.2cm、5～6片叶为一级苗；假茎粗0.8cm～1.0cm、4片叶为二级苗。过大过小的苗均舍弃不用。定植时将一级苗、二级苗分别栽植，使田间大葱生长整齐。

7.3定植

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定植前按行距开沟，沟深35cm～40cm，沟内集中施用二铵7.5kg/667m2，刨松沟底，肥土混合均匀。定植时，沟内每亩施入1.6kg～3.2kg3%辛硫磷颗粒剂或将定植苗浸根，以防地蛆。

定植密度75cm～80cm×6cm～8cm。

定植方法:

a)插葱在开好的沟内，用器械扎出小孔，将葱苗插入孔中，深度以不埋住葱五杈股为宜；呼市地区5月20～25日；

b)排葱沿沟壁摆放葱苗，从另一边取土，埋在葱分叉处以下；呼市地区6月10～15日。

8田间管理

定植后平衡水肥，及时锄草。缓苗后轻浇水，以后控制水分，促进根系生长。及时中耕，蓄水保墒，促进根系发育。立秋后宜少浇水、浇小水，保持土壤湿润即可。白露后大葱进入旺盛生长期，要浇足水。整个生长期培土3～4次，培土深度不宜埋过心叶。

9病虫害防治

主要防治对象：蓟马、霜霉病、灰霉病、紫斑病、潜叶蝇。

播种前采用温水浸种杀菌，采用蓝板诱杀葱蓟马，黄板诱杀斑潜蝇等害虫。

10收获

根据市场需求和生产目的选晴天适时采收。