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单位食堂食品安全应急预案
题要
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4事故分级
4.1特别重大食品安全事故（Ⅰ级）
4.2重大食品安全事故（Ⅱ级）
4.3较重大食品安全事故（Ⅲ级）
4.4一般食品安全事故（Ⅳ级）
4.5较轻食品安全事故（Ⅴ级）
5应急组织及职责
6日常工作
6.1完善制度
6.2强化督查
6.3落实职责
6.4加强教育
6.5添置设备
7事故应急处理
7.1报告制度
7.2救援措施
7.3医疗求援
7.4联系家属
7.5病源保护
7.6人员调度
7.7信息公开
8事故责任追究
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