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白酒产地与地理标志保护考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在考察考生对中国白酒产地与地理标志保护的了解程度，包括产地分布、地理标志认定及保护措施等知识。通过本试卷，检验考生对白酒产地与地理标志保护相关知识的掌握情况。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.中国最早出现的白酒产地是：（）

A.四川宜宾

B.山西汾阳

C.江苏宿迁

D.贵州茅台

2.下列不属于中国地理标志产品的是：（）

A.西凤酒

B.五粮液

C.长春长生疫苗

D.西湖龙井

3.中国白酒的主要原料是：（）

A.高粱

B.小麦

C.玉米

D.稻米

4.下列哪个地区不是中国著名的白酒产区：（）

A.四川

B.贵州

C.山西

D.广东

5.中国白酒的酿造工艺中最核心的环节是：（）

A.发酵

B.蒸馏

C.发酵剂选择

D.烧烤

6.下列哪种白酒不属于浓香型：（）

A.茅台酒

B.五粮液

C.泸州老窖

D.古井贡酒

7.下列关于白酒地理标志保护的描述，错误的是：（）

A.地理标志产品具有独特的品质和风味

B.地理标志产品的命名权归产地所有

C.地理标志产品保护期限为10年

D.地理标志产品需经过国家相关部门认定

8.下列哪种酒不属于清香型白酒：（）

A.汾酒

B.郑州老酒

C.洛阳老酒

D.晋江老酒

9.下列关于白酒产地的说法，正确的是：（）

A.白酒产地主要分布在南方

B.白酒产地主要集中在山区

C.白酒产地分布广泛，遍及全国各地

D.白酒产地主要分布在沿海地区

10.中国白酒的酿造历史可以追溯到：（）

A.春秋战国时期

B.秦汉时期

C.隋唐时期

D.宋元时期

11.下列哪种白酒不属于酱香型：（）

A.茅台酒

B.汉酱酒

C.醉酱酒

D.醉西凤

12.下列关于白酒地理标志保护的措施，错误的是：（）

A.加强产地环境保护

B.严格控制产品质量

C.建立健全质量追溯体系

D.降低产地产品价格

13.下列哪种酒不属于黄酒：（）

A.兰陵美酒

B.姑苏黄酒

C.古越龙山

D.长城干红

14.下列关于白酒地理标志产品保护的描述，正确的是：（）

A.地理标志产品只限于产地生产

B.地理标志产品不得在产地以外地区生产

C.地理标志产品可以委托其他地区生产

D.地理标志产品生产不受地域限制

15.下列哪种白酒不属于米香型：（）

A.桂林三花酒

B.湖南武陵酒

C.四川泸州老窖

D.江苏洋河大曲

16.下列关于白酒产地的说法，错误的是：（）

A.白酒产地主要集中在山区

B.白酒产地分布广泛，遍及全国各地

C.白酒产地主要分布在南方

D.白酒产地主要分布在沿海地区

17.中国白酒的酿造历史可以追溯到：（）

A.春秋战国时期

B.秦汉时期

C.隋唐时期

D.宋元时期

18.下列哪种白酒不属于清香型白酒：（）

A.汾酒

B.郑州老酒

C.洛阳老酒

D.晋江老酒

19.下列关于白酒产地的说法，正确的是：（）

A.白酒产地主要分布在南方

B.白酒产地主要集中在山区

C.白酒产地分布广泛，遍及全国各地

D.白酒产地主要分布在沿海地区

20.中国白酒的酿造历史可以追溯到：（）

A.春秋战国时期

B.秦汉时期

C.隋唐时期

D.宋元时期

21.下列哪种白酒不属于酱香型：（）

A.茅台酒

B.汉酱酒

C.醉酱酒

D.醉西凤

22.下列关于白酒地理标志保护的措施，错误的是：（）

A.加强产地环境保护

B.严格控制产品质量

C.建立健全质量追溯体系

D.降低产地产品价格

23.下列哪种酒不属于黄酒：（）

A.兰陵美酒

B.姑苏黄酒

C.古越龙山

D.长城干红

24.下列关于白酒地理标志产品保护的描述，正确的是：（）

A.地理标志产品只限于产地生产

B.地理标志产品不得在产地以外地区生产

C.地理标志产品可以委托其他地区生产

D.地理标志产品生产不受地域限制

25.下列哪种白酒不属于米香型：（）

A.桂林三花酒

B.湖南武陵酒

C.四川泸州老窖

D.江苏洋河大曲

26.下列关于白酒产地的说法，错误的是：（）

A.白酒产地主要分布在南方

B.白酒产地主要集中在山区

C.白酒产地分布广泛，遍及全国各地

D.白酒产地主要分布在沿海地区

27.中国白酒的酿造历史可以追溯到：（）

A.春秋战国时期

B.秦汉时