教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》教育局知识培训.pptxVIP

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2024-12-20 发布于云南
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教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》教育局知识培训.pptx

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教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》知识培训守护校园餐桌，保障学生健康

目录培训内容及重要性说明01校园食品安全管理体系02食品安全日常监督与检查03膳食经费管理与使用规范04食材采购与成本控制05校园食堂运营与管理06案例分享与经验交流07总结与建议08

01培训内容及重要性说明

《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》概览《指引》背景与重要性《指引》详细规定了校园食堂的食品采购、储存、加工、分发以及营养搭配等环节的操作流程，确保每一环节都符合食品安全标准，同时明确了膳食经费的管理要求。主要内容概览《指引》的目标在于全面提升校园食品安全管理水平，确保学生的饮食健康与安全。预