原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
Word格式、可编辑排版
PAGE
PAGE1
2023酒店寒假打工理论报告范文〔精选3篇〕
2023酒店寒假打工理论报告范文〔精选3篇〕
2023酒店寒假打工理论报告范文篇1
寒假的一个多月就这样匆忙完毕了，第一次的社会理论，让整日呆在象牙塔中的我，尝到了社会生活的现实和不易。
或许，这种真实的体会，才是我最珍贵的收获吧。
根本状况：20xx年1月14日，从学校放假回家。和我爸谈谈话、说说在校的生活末了我说：爸，我要去郑州打工，熬炼熬炼自己。爸开头不让最终看我决心肯定就没说什么，只是说路上留意平安，在那说话和气
1月16号就踏上去郑州的征途了。
一个人坐在大巴车上。
就这样隐模糊约就睡着了，再醒来是人以在郑州的南站天还下着大雪。
那时才凌晨4点多，借着灯光我又想起了家人，不免懊悔自己的选择了，但既然到了这个份上那只有坚持下去的，不能让人笑话吧。
到了6、7左右我的同学坐车来接我。
因为当时的路面已经有许多的积雪，而且堵车也很厉害。怕我焦急一个人竟跑着来了，见了之后我甚是感动。
早饭吃过接着就是我工作的开头，经理见了我之后：说小伙子过年不回家出来熬炼熬炼自己，好样的。我没说什么。第一天穿上工装你别看还真有些员工的样，经理让我当传菜的兼传单的了，也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以，假设前厅有客人点菜，然后把菜单带到后厨。想想是再简洁不过的事情。
一天的工作根本是这样的：早上9点半到营业厅，然后清扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再传菜到2点下班，下午4点赶到店里吃饭就可以，5点开头点名、做事，再传菜到10点下班。
忙时帮帮其他的人，事情单调而乏味，我却乐得可以可以不要与人大交道，这是有反我来的初衷的。
好似我在这个范围的多是一些随和的人，我们特地跑菜，虽然事情简洁但人手少有时工作量大了也很紧急，与我在一起的是我同学的同学，后来我们也就成了好伴侣。我们夹在后厨与前餐之间，也是厨师与效劳员的桥梁。
渐渐地我步入了正轨，也渐渐的适应了我的本职工作，可时间过的很快，29天的理论工作即将完毕，经理在我们走前告知我们：小伙子，社会是一个大舞台，我们这里只是他的一个角落，还有许多东西在你们高校里是学习不到的，有时机去其他的地方也熬炼一下，会对你们有许多的关心。
一个人在他的同学时代最重要的是学习东本，增长见识，熬炼力量，尤其在高校学习时候，选用假期时间参于社会理论活动是一个很好的熬炼时机，放假的时候，常常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。
赚钱不是主要的，作为同学，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的时机。也盼望你们常到我们店里玩，当然你们还得以学习为主，高校里你们学习的东西许多，不要错过这个时机哦。祝你们学业有成。
经理让我们留下了联络方式，说有时机我们可能要合作的。2月14号我的工作正式下岗了，因为我们要开学了。
我短暂的理论生活就这样完毕了，除了收获以外留下的是更多的思索
2023酒店寒假打工理论报告范文篇2
作为一名大一新生，面对缤纷多彩的高校生活，在高校第一个寒假打工不仅可以加强人际交往还可以增加理论阅历，为将来踏入社会打下根底。
我家里有亲戚在酒店工作，是她介绍我到那家酒店打工的。而且在烟台开发区有许多是同乡，就连大厨也是一个镇上的，他们对我都很照看。
在第一天我首先被带到男员工宿舍，我以为在外面打工的一般年纪都很大了，而且一进宿舍个个都面带成熟，所以我见一个就叫大哥与此一样，在酒店里面一见到女效劳员都叫姐，等到熟识了以后才知道里面有很多比我小的，原以为这么一个连星级都评不上的酒店每天的客人会很少，却与我想象的完全相反，19个雅间每天爆满，从早上9点开工到晚上9点半，除了下午两个半小时的休息时间，整个酒店沸沸扬扬的。
早晨的时候除了星期天开会8：30到，其余一般都是9：00点名。点完名后有半个小时的吃饭时间，这就是一上午的能量来源，中午的那顿要等到下午两点多，饿了也要硬挺着。
小酒店大品牌，肉末海参，扒猪脸，黄金大饼荣获金奖;五香小公鸡，肴卤大蹄，风味羊腿，发面包子始终是酒店特色。
我所在的酒店并为有星级酒店的机械化，从前厅到后厨再到面案几乎都为人工化。因此一名传菜生，在酒店是必不行少的。传菜生不仅要记住全部菜名，房间号，更要要区分不同菜的样子。来客后，传菜生将菜从出菜口拿菜，到吧台在相应的菜单上划单(在相应的菜名后用圆珠笔划对号)记住房间号，再将菜送到房间，等到客人走后还要将送去的盘子搬到刷碗那，酒水搬到相应的仓库。由于人手相对太少，所以也要传菜兼打杂，清
文档评论（0）