DB64T 2088-2024 贺兰山东麓酿酒葡萄老龄低产低效园改造技术规程.docx

ICS65.020.20CCS

ICS

65.020.20

CCS

B05

宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准

DB64/T2088—2024

贺兰山东麓酿酒葡萄老龄低产低效园改造技术规程

Technicalregulationsfortherenovationofwinegrapeagedlow-yieldandlow-efficiencyvineyardattheeasternfootofHelanMountain

2024-11-19发布 2025-02-18实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布

DB64/T2088

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会，银川市葡萄酒产业发展服务中心、西北农林科技大学、宁夏园艺研究所、宁夏美御酒业有限公司、宁夏西鸽葡萄种植有限公司、宁夏九和昌农牧有限公司、宁夏鼎昌酒庄。

本文件主要起草人：崔萍、任宏斌、徐玉波、李文超、文云、刘旭、李媛媛、马丹阳、陈丽琼、马国东、苏丽、陈卫平、苏旺春、刘惠珍、张继丰、杨建辉、陈雄。

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贺兰山东麓酿酒葡萄老龄低产低效园改造技术规程

范围

本文件规定了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒葡萄老龄低产低效葡萄园改造的术语和定义、总体要求、园貌恢复、合理留条、肥水管理、病虫害综合防治等。

本文件适用于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区树龄较大、园貌较差、植株保存率≤70%、产量≤

300kg/667m2、效益低下的酿酒葡萄低产低效园改造。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

DB64/T

1024

葡萄霜霉病防治技术规程

DB64/T

1025

葡萄斑叶蝉测报调查及防治技术规程

DB64/T

1050

葡萄白粉病防治技术规程

DB64/T

1218

酿酒葡萄病虫害防治技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

低产低效园low-yieldandlow-efficiencyvineyard

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区因反复埋出土、机械耕作、冻害、投入不足、管理不善等造成的植株保存率低、效益低的酿酒葡萄园。

3.2

预备蔓preparatoryvine

春季从葡萄老蔓根基部选留的一个萌蘖条，作为预备蔓培养，用于代替老蔓或者用来压条补缺。

总体要求

通过低产低效园改造使酿酒葡萄老龄园园貌逐步恢复，植株保存率≥90%，架面枝条均匀，树体留条合理、树形一致、有机肥投入提高、灌水科学、产量达到500kg/667m2～800kg/667m2，糖酸平衡，效益提高。

园貌恢复

老园补苗

苗木选择

老园缺株断带较多时，选择与老园品种一致的1年生自根苗或营养袋苗，或2年～3年生移栽大苗进行补植。

补苗时间

1年生自根苗或2年～3年生大苗在4月下旬到5月上旬补植；营养袋苗在5月下旬～6月中旬补植。

补植方法

挖宽、深为60cm×60cm的补植沟，将有机肥和表土混拌回填至离地面20cm处，浅沟栽植。盐碱较高的区域采取客土与有机肥混拌回填改良。

补栽后管理

补苗后立即灌水。6月～8月全园增加3次～4次滴灌，每次5m3/667m2～6m3/667m2，同时人工给补植苗根施促进根系生长的水溶肥2次～3次，每次每株1.5kg～2.5kg，提高补植成活率。无滴灌设施的（沟灌），可人工机械拉水对补植小苗补灌2～3次，并人工根施促进根系生长的水溶肥1次～2次，每次每株均为1.5kg～2.5kg。其他管理参照DB64/T204、DB64/T10224进行。

预备蔓压条补缺

预备蔓培养

夏季抹芽除萌时，从老蔓基部的萌蘖条中，选留一个萌蘖做预备蔓培养。预备蔓长到1.0m以上时，将通风带以下的副梢全部抹除，以上的副梢4片～6片叶反复摘心。

预备蔓压条时间及方法

当年夏秋季压埋：6月下旬～9月，预备蔓长到1.0m～1.8m时，按株距选留副梢，沿缺株方向挖20cm小沟漕，将预备蔓压埋在小沟漕内，将选留副梢及延长头拉出地面20cm以上，及时绑缚，做新株蔓培养。冬季将新株蔓回缩到木质化程度较好处，做好记号，第二年出土时不要将预备