DB41T 701-2011 褐蘑菇工厂化生产技术规范.docxVIP

DB41

河南省地方标准DB41/T701—2011

褐蘑菇工厂化生产技术规范

2011-12-20发布2012-02-20实施

河南省质量技术监督局发布

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DB41/T701—2011

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河南省食用菌协会提出并归口。

本标准起草单位：洛阳奥吉特食用菌开发有限公司、洛阳市质量技术监督局。

本标准主要起草人：李政伟、常利霞、刘延庆、韩红民、杨国良、李灵圈、孟晓晓。本标准参加起草人：刘英鸽、高宇雷。

本标准2011年12首次发布。

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DB41/T701—2011

褐蘑菇工厂化生产技术规范

1范围

本标准规定了褐蘑菇的生产环境、生产技术、质量要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存等。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T12530食用菌取样方法

GB/T12531食用菌水分测定

GB/T12533食用菌杂质测定

GB5749生活饮用水