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水稻秸秆好氧堆肥技术规程

1范围

本规程规定了利用水稻秸秆进行好氧堆肥发酵的工艺流程、原料和辅料要求、配比、堆肥参数调控、制堆方式、曝气方法、发酵工艺、堆肥腐熟质量指标、成品运输和贮存要求、

使用方法、生产环境要求等。

本规程适用于以水稻秸秆为主要原料的废弃物堆肥技术。畜禽粪便等其他农业有机废

弃物堆肥不适用。

2规范性引用标准

下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095大气环境质量标准

GB3838地表水环境质量标准

GB7959粪便无害化卫生要求

GB20287农用微生物菌剂标准

GB/T19630有机产品标准

NY525有机肥料标准

GBZ1-2010工业企业设计卫生标准

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规程。

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3.1农业有机废弃物Agriculturalorganicwaste

是指农业生产、农产品加工、畜禽养殖业和农村居民生活排放的废弃物的总称。分为农作物残体（秸秆、尾菜等）、养殖粪污及病死尸体；农产品加工业的废渣、废液，

以及农村生活的垃圾污水等。

3.2好氧堆肥Aerobiccompost

在充分供氧的条件下，利用好氧微生物对有机废弃物进行堆置发酵制作有机肥料的方

法。

3.3高温发酵阶段Hightemperaturefermentationstage

堆肥发酵的第二阶段。以废弃物中易分解的有机组分被微生物迅速分解为特征的发酵

过程。

3.4中低温发酵阶段Mediumandlowtemperaturefermentationstage

堆肥的熟化阶段。高温发酵阶段后，微生物以较低的速度分解较难降解有机物和发酵

中间产物的发酵过程。

3.5腐熟度maturity

反映堆肥化过程中产物稳定化程度的指标。即堆肥中的有机质经过分解矿化、腐殖化，

最后达到稳定的状态指标。

3.6发酵周期Fermentationcycle

堆肥原料发酵腐熟并达到无害化卫生标准所需时间。

3.7发芽指数Germinationindex

发芽指数是种子活力指标，植物种子在未腐熟堆肥的萃取液中生长受到抑制，而在腐

熟堆肥的萃取液中生长得到促进。发芽指数是评价堆肥腐熟程度的一个重要指标。

4场地和物料准备

4.1生产选址及环境要求

4.1.1选址

堆肥地点要求选择地势较高，排水、取水方便，回收秸杆快捷方便，离居民集中居住

区100m以上的地方。

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4.1.2环境要求

堆肥场界外环境空气质量符合GB3095-2012大气环境质量标准；

堆肥场地附近的水源达到地表水质量GB3838-2002中IV类水标准。

堆肥场地附近粉尘、有害气体（H2S、SO2、NH3等）的允许浓度，应符合GBZ1-2010

的规定。

4.2物料准备

4.2.1原料

收集水稻秸秆。

4.2.2辅料

添加辅料主要用于调节碳氮比和通透气性，对于碳氮比高的原料要适当添加碳氮比低

的辅料，反之亦然。

4.2.3下列物质限制混入

4.2.3.1工业制品及其残弃物。

4.2.3.2有毒试剂和药品。

4.2.3.3有腐蚀性，或放射性，或易发生化学反应并产生有害成分的物质。

4.2.3.4易燃、易爆等危险品。

4.2.3.5生物危险品、医院垃圾和餐厨垃圾。

5好氧堆肥发酵生产

5.1工艺流程

前处理－配料－添加菌剂－主发酵－后熟发酵－后加工。

5.2原料及辅料前处理

将水稻秸秆及辅料切碎，切碎后长度以2cm-10cm为宜。

5.3原料及辅料配比及前期主要参数调节

根据各种原料和辅料的C/N，按照堆肥C/N为25-35：1的范围作为调节目标，计算原料和辅料的合理配比，然后将原料、辅料混合均匀。调节混合后物料的含水量为

50%-65%。料堆容重控制在0.4-0.8g/cm3。

5.4添加微生物菌剂

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堆肥过程中应加入有利于加速发酵过程但不危害环境安全的微生物菌剂，以缩短发酵周期，提高堆肥质量。选用菌剂的技术指标应达到GB20287的要求。微生物菌剂应在混

料的过程中加入，并与堆料混合均匀。

5.5制堆

5.5.1平地堆置发酵