掌握商品验收技能课件.pptxVIP

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2024-12-21 发布于上海
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掌握商品验收技能课件.pptx

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项目五：订货与理货技能

TWO

掌握商品验收技能

鑫荣超市的商品验收

宏达贸易公司于2019年9月20日使用自有货车为鑫荣超市送来康师傅冰红茶50瓶（500mL）、康师傅酸梅汤30瓶（500mL）、娃哈哈纯净水240瓶（596mL），该批商品的送货单等相关凭证没有同时达到鑫荣超市。由于荣鑫超市生意红火，商品供不应求，所以验收人员小张在没有收到商品凭证的情况下对这批商品进行了验收。经验收发现，康师傅冰红茶多送来20瓶，康师傅酸梅汤少送来20瓶，有5瓶娃哈哈纯净水只剩6个月就保质期（保质期为12个月）届满。小张将这5瓶娃哈哈纯净水退给了送货人员，并收下了剩余的商品。

商品验收是商品实物从供应商处流入卖场的关口，只有把住这个关口才能保证库存商品的数量准确无误，确保商品规格齐全、质量上乘。

若因商品验收不到位而致使商品数量短缺、质量不符合要求、商标标识不符合要求等情况发生，那么企业可能会因此蒙受损失、丧失销售机会、遭到顾客投诉、陷入法律纠纷等。

当卖场需要补货时，理货员应及时到库房提货。

库房整洁、有序，便于理货员存放或提取商品。

在库存保管区，应合理地储存商品，节省存放空间，方便补货作业。

一、商品验收的原则

（2）票物相符

（3）多人验收

（1）票票相符

二、商品验收的流程

商品验收的基本流程

二、商品验收的流程

货物验收要点

二、商品验收的流程

很多同一系列但不同规格的商品，其外包装看起来十分相似。验收人员在验收商品时，一定要应特别注意商品外包装箱上标注的规格是否和订单上的要求一致，或者核对商品包装上的条码和订单上的商品条码是否一致，以避免规格出现差错。

二、商品验收的流程

（五）

（六）

出具凭证：验收商品并确认后，收货方应出具验收单，交送货方作为结算货款的凭证。

（六）商品入库：理货员将验收完毕的商品拉出收货区，送入库房或补入商品陈列排面，由营业员或仓管员进行复检作业。

三、商品验收常见问题的处理

四、手工订单的填写

验货把关不严，超市形象受损

2019年10月，市民廖先生在M超市买了一箱某品牌的瓶装酸奶给自己刚满一岁的儿子。在儿子喝了几瓶后，廖先生发现其中一瓶酸奶的瓶口上竟然有几十只小虫，经检查，发现瓶中的奶也已经发臭变质。廖先生顿时恼怒万分，向媒体记者反映了M超市售卖劣质商品的行为。记者在廖先生家中看到了那瓶有质量问题的瓶装酸奶，从透明的包装袋外可以看到几十只幼虫在瓶口附近缓缓爬行，还有黄色发臭的奶从瓶口不断渗出来，奶瓶的外包装上印着“保质期6个月”，瓶口印有生产日期，为“2018年9月4日”。

…………（详见教材P99-100）