;目;01;西餐烹饪起源于欧洲，历史悠久，可追溯至古希腊和古罗马时期。;菜系风格;西餐烹饪常用食材及调料;炉灶设备;02;肉类菜品制作技巧;龙虾;意面与披萨制作技巧;;03;了解东西方常用调味料特性，如中式酱油、西式香草等，并尝试相互
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