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T/JXSYYXH0007-2025
江西省营养学会发布
T/JXSYYXH
江西省营养学会团体标准
T/JXSYYXH0007-2025
婴儿配方乳粉营养质量数字化评价体系
技术规程
Technicalspecificationfordigitalevaluationsystemofnutritionalqualityofinfantformulamilkpowder
2025-1-23发布
2025-1-24实施
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目次
TOC\o1-1\h\u2268前言 II
272461范围 1
12382规范性引用文件 2
32873术语和定义 2
240144婴儿配方乳粉指标检测 2
321825婴儿配方乳粉营养质量数字化评价体系 3
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
根据国家标准化管理委员会、民政部《团体标准管理规定》要求，本标准文本予以公开。标准起草单位对公开信息的合法性、真实性负责，保证相关内容符合法律法规和强制性标准的要求，符合国家有关产业政策。
参与标准起草各团体成员约定采用本标准，社会其它应用婴儿配方乳粉营养质量数字化评价体系技术规程相关单位、企业可选择自愿采用本标准。
本文件由江西省营养学会提出并归口。
本文件起草单位：国家乳业技术创新中心、内蒙古乳业技术研究院有限责任公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、南昌大学。
本文件主要起草人：李婷，段素芳，司徒文佑，何剑，邓泽元，李静。
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婴儿配方乳粉营养质量数字化评价体系技术规程
范围
本文件规定了婴儿配方乳粉营养质量数字化评价体系技术规程的术语和定义、指标检测方法、营养质量数字化评价体系。
本文件适用于婴儿配方乳粉营养质量数字化评价和等级判定。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB10765食品安全国家标准婴儿配方食品
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定
GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定
GB5009.154食品安全国家标准食品中维生素B6的测定
GB5009.158食品安全国家标准食品中维生素K1的测定
GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5009.210食品安全国家标准食品中泛酸的测定
GB5009.211食品安全国家标准食品中叶酸的测定
GB5009.241食品安全国家标准食品中镁的测定
GB5009.242食品安全国家标准食品中锰的测定
GB5009.259食品安全国家标准食品中生物素的测定
GB5009.267食品安全国家标准食品中碘的测定
GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定
GB5009.285食品安全国家标准食品中维生素B12的测定
GB5009.296食品安全国家标准食品中维生素D的测定
GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定
GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定
GB5009.84食品安全国家标准食品中维生素B1的测定
GB5009.85食品安全国家标准食品中维生素B2的测定
GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定
GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定
GB5009.89食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定
GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定
GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定
GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定
GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定
GB5413.18食品安全
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