2024版餐厅特色菜品烹饪技艺传承与培训合同模板.docxVIP

2024版餐厅特色菜品烹饪技艺传承与培训合同模板

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

2.合同标的

2.1特色菜品烹饪技艺传承

2.2培训内容与方式

2.3培训时间与地点

3.培训费用

3.1费用总额

3.2费用支付方式

3.3费用支付时间

4.培训人员

4.1培训人员名单

4.2培训人员资格要求

4.3培训人员选拔程序

5.培训内容

5.1烹饪技艺传承

5.2原料采购与保存

5.3烹饪技法与应用

5.4菜品创新与研发

6.培训师资

6.1师资队伍组成

6.2师资队伍资质

6.3师资队伍选拔程序

7.培训实施

7.1培训计划制定

7.2培训教材与资料

7.3培训过程管理

8.培训考核

8.1考核方式与标准

8.2考核结果评定

8.3考核不合格的处理

9.合同期限

9.1合同起始时间

9.2合同终止时间

9.3合同续签程序

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约纠纷解决

11.保密条款

11.1保密内容

11.2保密期限

11.3违约责任

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决程序

13.合同解除

13.1合同解除情形

13.2合同解除程序

13.3合同解除后的处理

14.其他约定事项

14.1合同生效条件

14.2合同附件

14.3合同解释权

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.2.1甲方法定代表人：_______

1.2.2乙方法定代表人：_______

1.3合同双方联系方式

1.3.1甲方联系方式：电话_______，邮箱_______

1.3.2乙方联系方式：电话_______，邮箱_______

2.合同标的

2.1特色菜品烹饪技艺传承

2.1.1甲方拥有独特特色菜品烹饪技艺，同意将其传承给乙方。

2.1.2乙方承诺学习、掌握并传承甲方的特色菜品烹饪技艺。

2.2培训内容与方式

2.2.1培训内容：甲方特色菜品烹饪技艺、原料采购与保存、烹饪技法与应用、菜品创新与研发。

2.2.2培训方式：现场教学、实操演练、理论讲解。

2.3培训时间与地点

2.3.1培训时间：_______天。

2.3.2培训地点：_______

3.培训费用

3.1费用总额：_______元。

3.2费用支付方式：

3.2.1乙方于_______日前支付培训费用总额的_______%作为预付款。

3.2.2剩余培训费用于培训结束前_______日内支付完毕。

3.3费用支付时间

3.3.1预付款支付时间：_______

3.3.2剩余费用支付时间：_______

4.培训人员

4.1培训人员名单

4.1.1乙方指定_______名人员参加培训。

4.1.2甲方指定_______名资深厨师担任培训讲师。

4.2培训人员资格要求

4.2.1乙方参加培训人员应具备一定的烹饪基础和实际操作经验。

4.2.2甲方培训讲师应具备丰富的烹饪经验和教学能力。

4.3培训人员选拔程序

4.3.1乙方负责选拔符合资格要求的培训人员。

4.3.2甲方负责选拔具备教学能力的培训讲师。

5.培训内容

5.1烹饪技艺传承

5.1.1甲方将传授其特色菜品的制作工艺、烹饪技巧和秘方。

5.1.2乙方将认真学习、记录并掌握甲方传授的烹饪技艺。

5.2原料采购与保存

5.2.1甲方将讲解特色菜品的原料采购渠道、质量标准及保存方法。

5.2.2乙方将学习并掌握原料采购与保存的相关知识。

5.3烹饪技法与应用

5.3.1甲方将演示和讲解特色菜品的烹饪技法，如刀工、火候、调味等。