幼儿园厨房人员食品安全培训.pptxVIP

下载本文档

2
0
约小于1千字
约 33页
2024-12-22 发布于黑龙江
举报
版权申诉

幼儿园厨房人员食品安全培训.pptx

1、本文档共33页，其中可免费阅读15页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

;;;;《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定了食品生产和加工、食品流通和餐饮服务等方面的基本要求和管理制度。;儿童营养需求;幼儿园厨房应保持清洁卫生，定期进行大扫除和消毒，防止细菌、病毒等微生物滋生。;;;设备齐全且安全;厨房地面、墙面、天花板等应保持清洁，无油渍、无水渍。;;;选择有良好信誉、稳定供货源和优质服务的供应商。;原料采购流程及验收标准;储存条件;库存盘点;;应使用流动水彻底清洗食材，去除泥土、杂质等污染物，确保食材表面干净卫生。;烹