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2024版餐饮门店食品安全监管合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同名称

1.2合同双方

1.3合同签订日期

1.4合同期限

1.5合同目的

2.餐饮门店概况

2.1餐饮门店名称

2.2餐饮门店地址

2.3餐饮门店经营范围

2.4餐饮门店负责人

3.食品安全监管要求

3.1食品安全管理制度

3.2食品采购与验收

3.3食品储存与加工

3.4食品销售与服务

3.5食品安全事故处理

4.监管内容与方式

4.1监管内容

4.2监管方式

4.3监管频率

5.监管人员职责与权限

5.1监管人员职责

5.2监管人员权限

6.食品安全监管措施

6.1食品安全检查

6.2食品安全培训

6.3食品安全应急处理

7.信息披露与报告

7.1信息披露内容

7.2报告制度

7.3报告方式

8.违约责任与处理

8.1违约责任

8.2违约处理

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决程序

11.不可抗力

11.1不可抗力定义

11.2不可抗力处理

12.合同生效与备案

12.1合同生效条件

12.2合同备案要求

13.合同附件

13.1合同附件一：食品安全管理制度

13.2合同附件二：食品安全检查记录表

13.3合同附件三：食品安全培训记录表

14.其他约定

14.1合同解释

14.2合同变更

14.3合同解除

14.4合同终止

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同名称：本合同名称为“2024版餐饮门店食品安全监管合同”。

1.2合同双方：甲方（监管方）为食品安全监管部门，乙方（餐饮门店）为餐饮管理有限公司。

1.3合同签订日期：本合同签订日期为2024年1月1日。

1.4合同期限：本合同期限自2024年1月1日起至2025年12月31日止。

1.5合同目的：本合同旨在明确甲方对乙方餐饮门店的食品安全监管职责，确保乙方餐饮门店的食品安全，保障消费者健康。

2.餐饮门店概况

2.1餐饮门店名称：餐厅。

2.2餐饮门店地址：市区路号。

2.3餐饮门店经营范围：中式正餐、快餐、小吃等。

2.4餐饮门店负责人：。

3.食品安全监管要求

3.1食品安全管理制度：乙方应建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售、服务等方面的管理制度。

3.2食品采购与验收：乙方应采购符合国家食品安全标准的食品原料，并建立验收记录。

3.3食品储存与加工：乙方应确保食品在储存和加工过程中的卫生安全，定期检查储存设施和加工设备。

3.4食品销售与服务：乙方应提供符合食品安全要求的食品和服务，保障消费者健康。

3.5食品安全事故处理：乙方应建立健全食品安全事故处理机制，及时报告并采取相应措施。

4.监管内容与方式

4.1监管内容：甲方对乙方餐饮门店的食品安全监管内容包括但不限于：食品原料采购、储存、加工、销售、服务等环节。

4.2监管方式：甲方将采取现场检查、抽样检验、查阅资料等方式对乙方进行食品安全监管。

4.3监管频率：甲方将对乙方餐饮门店进行每月至少一次的食品安全检查。

5.监管人员职责与权限

5.1监管人员职责：甲方监管人员负责对乙方餐饮门店的食品安全进行监管，确保食品安全法律法规的执行。

5.2监管人员权限：甲方监管人员有权进入乙方餐饮门店进行检查，查阅相关资料，抽样检验食品，要求乙方提供相关证明材料。

6.食品安全监管措施

6.1食品安全检查：甲方将对乙方餐饮门店进行定期和不定期的食品安全检查，发现问题及时指出并要求乙方整改。

6.2食品安全培训：甲方将定期对乙方进行食品安全培训，提高乙方员工的食品安全意识和操作技能。

6.3食品安全应急处理：甲方将与乙方共同制定食品安全应急预案，确保在发生食品安全事故时能够及时、有效地进行处理。

8.违约责任与处理

8.1违约责任：若乙方违反本合同规定，导致食品安全事故发生，乙方应承担相应的法律责任。

8.2违约处理：甲方有权要求乙方立即整改，并赔偿由此造成的损失。若乙方故意隐瞒事实或拒绝整改，甲方可暂停或终止合同，并依法追究其法律责任。

9.合同解除