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;;;严格遵守食品储存、加工和烹饪卫生规范，有效防止食品污染。;定期清洁厨房地面、墙面和天花板，确保无油渍、污渍和杂物。;厨师和工作人员需保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴清洁的工作服等。;优化工作流程;;;厨具设备清洁与消毒;食材
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