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二零二四年学校食堂校园文化融入承包协议

本合同目录一览

1.协议概述

1.1协议双方

1.2协议目的

1.3协议期限

2.食堂设施与运营

2.1食堂设施要求

2.2食堂运营管理

2.3食堂卫生标准

3.食材采购与质量

3.1食材供应商选择

3.2食材采购标准

3.3食材质量监管

4.菜品设计与供应

4.1菜品设计要求

4.2菜品供应方式

4.3菜品价格制定

5.食堂环境与文化

5.1食堂环境布置

5.2食堂文化氛围

5.3食堂活动组织

6.学生意见与反馈

6.1学生意见收集渠道

6.2学生意见处理机制

6.3学生满意度调查

7.服务质量与监督

7.1服务质量标准

7.2服务质量监督机制

7.3质量问题处理流程

8.安全与消防

8.1食堂安全管理

8.2消防设施配备

8.3应急预案制定

9.人员管理与培训

9.1人员招聘与培训

9.2人员绩效考核

9.3人员离职与招聘

10.收费标准与结算

10.1收费项目与标准

10.2结算方式与时间

10.3费用纠纷处理

11.违约责任与争议解决

11.1违约责任承担

11.2争议解决方式

11.3争议解决程序

12.保密与知识产权

12.1保密条款

12.2知识产权保护

12.3违约责任

13.合同解除与终止

13.1合同解除条件

13.2合同终止条件

13.3合同解除与终止程序

14.其他条款

14.1不可抗力

14.2法律适用与争议管辖

14.3合同生效与修改

第一部分：合同如下：

1.协议概述

1.1协议双方

（1）甲方：学校

（2）乙方：餐饮管理有限公司

1.2协议目的

本协议的目的是为了明确甲乙双方在学校食堂运营中的权利、义务和责任，促进校园文化的融入，提升食堂服务质量，满足学生饮食需求。

1.3协议期限

本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为五年，自生效之日起计算。

2.食堂设施与运营

2.1食堂设施要求

乙方负责对食堂设施进行升级改造，确保设施符合食品安全标准和卫生要求。具体要求包括但不限于：

食堂面积不小于平方米

冷热设施齐全，满足不同季节饮食需求

餐桌椅、餐具等符合环保要求

2.2食堂运营管理

乙方应建立健全食堂运营管理制度，确保食堂的正常运营。具体要求包括：

设立专门的管理机构，负责日常运营管理

制定详细的食谱，确保菜品多样化和营养均衡

实施食品安全管理制度，确保食品安全

2.3食堂卫生标准

乙方应严格执行国家食品安全法律法规，确保食堂卫生达标。具体要求包括：

食堂内环境整洁，无异味

食材采购渠道正规，保证新鲜度

食品加工、储存、销售等环节符合卫生规范

3.食材采购与质量

3.1食材供应商选择

乙方应选择具备相应资质的供应商，确保食材质量。具体要求包括：

供应商需提供相关资质证书

3.2食材采购标准

乙方应根据国家食品安全标准和学校要求，制定详细的食材采购标准。具体要求包括：

食材新鲜，无过期、变质现象

食材质量符合国家相关标准

3.3食材质量监管

乙方应建立食材质量监管制度，确保食材质量。具体要求包括：

定期对食材进行抽样检测

发现质量问题及时处理，并向甲方报告

4.菜品设计与供应

4.1菜品设计要求

乙方应根据学生口味和营养需求，设计多样化的菜品。具体要求包括：

菜品种类不少于种

菜品口味丰富，满足不同地域学生需求

4.2菜品供应方式

乙方应根据学生用餐时间，合理安排菜品供应。具体要求包括：

提供早餐、午餐、晚餐等三餐服务

根据学生用餐高峰期，增加菜品供应量

4.3菜品价格制定

乙方应根据食材成本、市场行情和学生承受能力，合理制定菜品价格。具体要求包括：

菜品价格公开透明

定期对菜品价格进行调整，确保合理

5.食堂环境与文化

5.1食堂环境布置

食堂内保持干净、整洁

定期进行消毒、除味处理

5.2食堂文化氛围

乙方应积极营造食堂文化氛围，提升校园文化内涵。具体要求包括：

宣传校园文化，展示学校特