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酒店经理岗位职责（20篇）

酒店经理岗位职责篇1

1.全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指

标的完成;

2.具有剧烈的平安责任意识，负责店内治安、消防及来宾的人

身平安;

3.能有效利用资源，供应精品卓越服务，满意客户需求，提升

来宾满足度;

4.依据市场改变调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比

例并进行合理有效调整;

5.负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行

力的团队;

6.做好在保障精选服务前提下的本钱掌握和分析;

7.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店制造良好的

经营环境;

8.有打算、有效率的做好酒店的硬件维护工作;

9.完成上级领导布置的各项工作。

酒店经理岗位职责篇2

1.负责酒店筹备阶段的全部工作，为酒店筹备制定各项目标，

并按打算实施;

2.负责酒店前期定位;

3.跟进酒店建设、设计等工作;

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4.负责对工程质量、装修进行验收;

5.确保酒店按打算竣工，交接验收，保证酒店按打算开业;

酒店经理岗位职责篇3

1.整合公司内外部资源，负责组织讨论、编写或修订酒店/公

寓的总体进展打算和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;

2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻

和日常维护，以及持续的改良和优化;

3.执行并监控酒店/公寓管理状况，确保公司的管理流程的有

效落实，评估酒店/公寓的管理及经营状况并对存在的问题进行系统

地处理，对经营管理消失的问题准时供应解决方案;

4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，

提高经营指标;

5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责安

排;

6.完成其他领导交付的工作。

酒店经理岗位职责篇4

一、全权负责处理酒店的一切事务，带着全体员工努力工作，

完成酒店所确定的各项目标；

二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度

和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，井监督贯彻执行。

制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等；

三、有重点地定期巡察公众场所及各部门工作状况，检查服务

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质量问题，并将巡察结果传达至有关部门；

四、监督跟进酒店修理保养工作；

五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表

酒店出面接待酒店重要贵宾；

六、指导训导工作，培育人才，提高整个酒店的服务质量和员

工素养；

七、以身作则，关怀员工，奖罚分明，使酒店有高度分散力，

并要求员工，以高度热忱和责任去完成好本职工作；

八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工

作。

酒店经理岗位职责篇5

1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动

其各项打算实施，带着酒店全体员工完成公司的各项工作指标；

2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析

和归档；

3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，修理保养，

平安管理；

4、不定时巡查管理辖区，对发觉的问题做好记录，准时解决，

完善各项操作制度；

5、收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人看法，持续改良；

6、每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天根

据餐标出具菜单，确认后提交供应部选购；

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7、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房预备

工作。

酒店经理岗位职责篇6

1、全面负责酒店的经营管理；

2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、

高效化；

3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预