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中餐摆台技能培训;目录;01;中餐是中国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。;培训目标与期望效果;;02;摆台用具与器皿介绍;;桌布选择与铺设;03;选择宽敞的厨房或操作间,准备好所需设备和工具,如炉灶、锅碗瓢盆、刀具等。;由专业厨师进行示范,详细讲解每个步骤的操作要领和注意事项。;学员分组进行实际操作,每组分配不同的中餐摆台任务。;04;;针对不同场景调整策略分享;;05;;;确立改进方向;06;团队协作;安排专门的心得体会分享会,鼓励学员们积极发言,分享自己的学习心得和收获。;下一阶段培训计划预告;谢谢您的观看
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