蔬菜种子生产技术操作规程-大白菜.docxVIP

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DB11/T198.1—2003

蔬菜种子生产技术操作规程第1部分:大白菜

1范围

本部分规定了大白菜常规种子和杂交种子的生产程序和方法。

本部分适用于大白菜常规种子和杂交种子的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T3543-1995农作物种子检验规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于DB11/T198的本部分。

3.1

育种家种子

育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本种子的最初一批种子，用于进一步繁殖原种种子。3.2

原种

用育种家种子繁殖的第一代至第三代，或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子，用于进一步繁殖良种种子。

3.3

自交不亲和系

雌雄性器官正常但同一系统内单株自交和株间花期交配不结实或结实很少,而蕾期交配结实正常的系统。

3.4

两用系

系内交配每一代都稳定出现50%的不育株（做不育系）和50%的可育株（做保持系），这种同时具有不育系和保持系两种性能，性状整齐一致的稳定品系为两用系。

3.5

雄性不育系

雌性器官发育正常，而雄性器官败育，用其保持系授粉繁殖后代的性状整齐一致的稳定品系。3.6

良种

用常规种原种繁殖的第一代至第三代和杂交种达到良种质量标准的种子，用于大田生产。3.7

亲和指数

是判断自交不亲和性强弱的指标，即系内花期自交结籽总数与其授粉花朵总数的比值。

4原种繁殖

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DB11/T198.1—2003

生产上使用的品种主要是利用自交不亲和系配制的一代杂交种。常规品种和利用不育系配制的一代杂交种少。原种（常规品种和杂交种亲本）生产最好用育种家种子繁殖，常规种繁殖若无育种家种子时，可视其混杂退化程度，分别采用单株选择混合繁殖、母系法等方法提纯复壮，获得符合原种标准的原种种子。

4.1用育种家种子繁殖原种

4.1.1采种方式

为便于种株选择保持种性，最好用成株采种，也可用半成株采种。特殊情况才用小株采种。

4.1.2秋季培育种株

4.1.2.1适期晚播合理密植

根据不同品种、亲本的具体情况，掌握在收获（贮藏）时种株能形成叶球，品种特征特性表现出来，便于种株选择为宜。比一般菜用生产田晚播，密度大一些。

4.1.2.2田间管理

相对菜用大白菜生产田，要适当减少氮肥，增施磷钾肥，后期减少灌水，以利于种株冬贮。及时防治病虫害。

4.1.2.3适期早收严格去杂

立冬时节，观察叶片及叶球特征严格去杂。选留的种株连根拔起，适当晾晒，使其帮叶减少水分，利于冬贮。注意防根部受冻。

4.1.3种株越冬贮藏

小雪时节，当气温要降到0℃以下时，及时入窖。码垛时种株不要与地面、墙壁直接接触，菜垛之间留一定距离。及时倒菜，剔除烂帮、病株。适当通风，窖内温度保持1℃左右，相对湿度85%左右（菜叶不结水珠，也不太蔫为宜）。

4.1.5春季定植

4.1.5.1适时削菜头

定植前10天左右，可用平切法或三角切头法削去菜头，不要伤顶芽。淘汰病株和腋芽多、萌发过早、不耐贮的种株。

4.1.5.2选好地块注意隔离

选择排灌方便、土质肥沃的地块。空间隔离距离要求2000m以上，或用网纱等器械隔离。隔离对象是大白菜不同品种、亲本、不结球白菜、菜薹、芜菁、白菜型芥菜、白菜型油菜等白菜类近缘作物的花粉。

4.1.5.3适期定植合理密植

确定定植时间以10cm土层温度稳定在5℃以上为宜，一般日光温室采种1月下旬定植。阳畦采种2月下旬定植。露地采种3月下旬定植（有防寒措施可适当提早）。根据不同品种、亲本、采种方式及土质、肥力等情况合理密植，一般每667m2（一亩）定植3500株左右。

4.1.5.4定植方式

自交不亲和系繁殖：为便于授粉操作，采用宽行70cm，窄行50cm进行定植。常规品种、自交系、两用系繁殖同一般采种田，两用系株距缩小一半。

4.1.5.5授粉

自交不亲和系：人工剥蕾授粉，把开花前2天～4天的蕾轻轻剥开（注意不要伤柱头），取同系当天或前一天开放的新鲜混合花粉授于其柱头上。还要测定亲和指数，即选择10株左右，每株选取中上部一个一级分枝，挂牌标记，开花当天取其系内新鲜混合花粉授粉，每枝授粉25朵花左右，待种荚成熟后统计结籽数，计算亲和指数，亲和指数要求小于2。

常规品种、自交系、两用系、不育系繁殖：