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防餐具破损培训.pptx

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    未找到bdjson;;;餐具破损主要包括碗盘破裂、杯具碎裂、银器变形或划痕等。;对餐厅运营的影响;顾客流失风险;;碰撞与摔落;;餐具使用与保养不当;餐具的设计存在缺陷，如边缘过于尖锐或形状不便于握持等，增加了

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