一年级上册品德与生活教案《我会好好地吃》.doc

《我会好好地吃》

教学目标：

1.初步了解有关饮食健康的常识。

2.逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费,排队时要互相谦让。

1.自己能学会营养配餐。

2.小组合作要愉快、友爱。使学生热爱生活,培养审美情操。

教学重点和难点：

1.逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。

2.简单合理地搭配饮食。

课前准备：

1.学生课前准备：记录讲课前一天晚上,自己进餐的情况。了解食物的营养知识。

2.教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。

3.教学课件。

教学设计：

导入

伴随欢快的乐曲,出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。再看那满桌丰盛的饭菜,学生的情绪一下子被调动起来,兴奋地想吃这顿饭。师饶有兴趣地说：这是我的一个朋友,他要请同学们吃一顿自助餐。很多同学都说自己吃过自助餐,老师对他们表示羡慕,并说自己小时候可没吃过自助餐。以次激发学生热爱现实生活,对生活有满足感。那我们就一起去餐厅看看吧！

明理

联系生活懂得进餐要求

1.餐厅的菜肴特别丰富,屏幕出示彩色图片。师说类别,生说食物名称。主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤

2.学生的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅,师抓住这一时刻,马上提问学生：在吃自助餐的时候,你想对小朋友说些什么？让学生回想：在家中长辈是如何提醒他们的,幼儿园老师是怎么教育的,学生凭生活经验说出吃饭的要求,应注意什么,明白什么是自助餐。师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。

3.屏幕出示吃自助餐的要求

吃多少取多少(2)取过的食物不能放回原处(3)取物要文明人多要排队学生在学习中,通过想一想、说一说、听一听,自然地懂得了吃自助餐的要求,也就是“怎么吃”。

从身边实例中体会如何选餐

1.请一名同学选餐。

音乐响起,第一个小顾客开始选餐了,看看他是怎样给大家做榜样的。师向其他同学提出要求：认真看,你觉得他在哪方面做得好,一会儿我们要进行评议,看看谁是最佳评论员！这样所有同学的注意力都会集中起来。

2.评价

取餐的学生在实物投影下面介绍自己选餐的情况,生评是否合理。学生通过已有的知识(吃饭的实际情况和刚才大家提出的要求)对其评价。

再请一人做榜样,再评价。

在评价的过程中,学生自己说服了自己,这样就不是教师硬灌知识,而是学生自己通过分析比较得来的知识

实例辨析中渗透教育

师采访：在座的小顾客每天的午餐都吃些什么,吃多少？屏幕出示49页扇形统计图,小结人体每天进食的种类及实物比例。从而懂得每天要“吃什么”。

举例分析：现在有些小朋友常去吃快餐,如肯德基、麦当劳,你认为经常这么吃会怎么样？让学生体会出快餐的好处和不足,洋快餐不能常吃。

3.屏幕出示50页图,想想看小阳怎么了,医生会对他说些什么？学生进行角色扮演,在表演的过程中达到自我学习的目的。通过说一说、演一演,懂得要多吃蔬菜、多运动,少吃太油、太腻、炸过的食物以及不能挑食偏食,这样营养才能均衡。

激情

用儿歌渲染气氛：“讲卫生、不浪费,食物营养要搭配。不挑食、不偏食,养好身体在平时。”

明确为什么“要好好吃”。

师问：有了好身体我们可以做什么？(在这里展示了学生美好的理想)师给予鼓励,真心希望大家的理想都能够实现。并满怀激情地表示：“那么,我们就要从现在开始,从这顿午饭开始,合理均衡地搭配饮食。儿歌琅琅上口,易于学生接受,拍手传唱儿歌达到了事半功倍的效果。并深刻的体会到有一个好身体的重要性。激发学生要学会好好吃的兴致。

导行

全体参与亲身体验：配乐选餐,大家是怎样给自己配餐的呢？看哪些小顾客又快又轻,还遵守餐厅的要求。

小组评议：锻炼学生观察、评价的能力

展示学习效果：取一、二份配餐情况展示,以点带面证明学生学会了合理搭配饮食。这部分内容是一节课的高潮。学生听了彼此的发言,看到了身边的事例,学到了知识经验,在这里正是一个实践的好机会。

延续

量化表格作用：让学生打开书49页,把自己一周的吃饭情况做一个记录,最后请爸爸妈妈评一评吃得怎么样?

(二)世界美食欣赏:泰式午餐、中国烧鸡、日本料理、美式西餐、意大利浓汤、法式套餐。这一环节不仅激发了学生审美情趣,更主要