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“蒸”好养生馆
一
品
水
果
专
卖
店
开
发
与
设
计
策
划
书
姓名：蔡玉峰
学号：1502113048
日期：2012年12月20日
目录
11
页脚内容
“蒸”好养生馆
一.门店开发投资可行性分
析3
二.商圈策
略4
三．一品水果专卖店外部设
计5
四．一品水果专卖店内部设
计6
五．一品水果专卖店CIS策划7
六．一品水果专卖店陈
列10
七．一品水果专卖店成本和利润统
计11
11
页脚内容
“蒸”好养生馆
一品水果专卖店开发与设计策划书
一.门店开发投资可行性分析
（一）项目简介
芜湖中央城地处芜湖城市规划中心及大学城核心区域，位于芜湖市城市南北主轴
线九华南路以西，纬四路以南，纬五路以北，中山南路以东的中心地块内，毗邻奥林匹克公
园和在建的滨江公园。中央城项目处于芜湖行政区规划区的中心位置，即芜湖城区的“中央”,
项目定位为以国际会展中心为龙头，集大型生活区、国际会展中心、五星级酒店、高档写字
楼和现代化商业为一体的地标性复合地产项目。该项目具有地价、区位、规模、品质和土地
储备充足等方面的竞争优势，且商业地产蕴涵的潜力巨大。目前，项目紧靠的大学城日趋充
满活力，滨江大道、中山南路即将开通，周边市政和商业服务设施在不断完善，交通、环境
优势日益突显。
在芜湖中央城项目总占地面积1300余亩，规划总建筑面积135万平方米，其中商
业规划总建筑面积39万平方米，住宅规划总建筑面积96万平方米的中央城居住区建立一品
专卖
水果店。
（二）市场分析
中国的水果市场巨大，当然芜湖的中央城居住区的水果市场也同样巨大。与国内
发达城市人均年消费水果80公斤相比，芜湖市人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的
调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之
间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着芜湖市城市居民收入水平的提高，对果品
的消费需求呈增长趋势。随着芜湖市中央城的不断建设，人口的进入，人口将达到3到4
万人，如果按照30%的人购买，购买频率为每7元钱，本店一个月的销售额大约有8万左右。
水果货物和运费等成本大概每月为3000元。当然，中央城居民对水果等消费也不断的增加。
（三）选择理由
1.创业者的需要：水果专卖店进入门坎低，在中央城的投入大概在十几万左右就可以
经营。
2.政策支持：芜湖市鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、
食品店、日用品店等。中央城紧靠的
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