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畜牧业的品质监控与质量安全保障考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对畜牧业品质监控与质量安全保障相关知识的掌握程度，包括对政策法规、检测技术、管理体系的理解及应用。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.畜牧业品质监控的核心是（）。

A.提高产量

B.保障质量安全

C.降低生产成本

D.增加经济效益

2.我国《农产品质量安全法》正式实施的时间是（）。

A.2006年1月1日

B.2007年1月1日

C.2008年1月1日

D.2009年1月1日

3.畜产品中常见的有害物质包括（）。

A.药物残留

B.重金属

C.微生物

D.以上都是

4.畜牧业生产中，下列哪项不属于饲料添加剂（）？

A.添加剂

B.饲料载体

C.营养素

D.抗生素

5.畜牧业生产过程中，确保饲料安全的措施不包括（）。

A.严格控制饲料来源

B.定期检测饲料质量

C.使用未经审批的饲料原料

D.做好饲料储存和运输管理

6.畜牧业生产中，下列哪种疾病不属于人畜共患病（）。

A.牛结核

B.猪瘟

C.禽流感

D.猫瘟

7.畜牧业生产过程中，对动物用药的规定不包括（）。

A.严格按照规定用药

B.不得滥用抗生素

C.可以使用违禁药物

D.定期进行兽药残留检测

8.畜牧业生产中，饲料中蛋白质含量过高会导致（）。

A.动物生长加快

B.动物生长减慢

C.动物健康状况良好

D.饲料成本降低

9.畜牧业生产中，下列哪项措施不属于动物疫病防控（）。

A.定期进行疫苗接种

B.加强动物疫病监测

C.允许随意丢弃病畜尸体

D.做好动物隔离和消毒工作

10.畜牧业生产中，下列哪项不是动物福利的体现（）。

A.提供适宜的生存环境

B.避免动物痛苦

C.随意对待动物

D.确保动物健康

11.畜牧业生产中，下列哪种措施不属于动物福利（）。

A.提供充足的饲料和水

B.定期进行兽医检查

C.允许动物自由活动

D.随意进行动物屠宰

12.畜牧业生产中，下列哪项不属于动物疫病防控体系（）。

A.疫苗接种

B.疾病监测

C.饲料安全

D.畜舍建设

13.畜牧业生产中，下列哪种动物疫病不属于重大动物疫病（）。

A.口蹄疫

B.高致病性禽流感

C.猪瘟

D.猫瘟

14.畜牧业生产中，下列哪种饲料添加剂不属于营养性添加剂（）。

A.矿物质

B.维生素

C.氨基酸

D.抗生素

15.畜牧业生产中，下列哪种措施不属于动物疫病防控（）。

A.加强动物隔离

B.定期进行消毒

C.允许随意丢弃病畜尸体

D.做好动物防疫记录

16.畜牧业生产中，下列哪种动物疫病不属于人畜共患病（）。

A.鼠疫

B.狂犬病

C.结核病

D.猩红热

17.畜牧业生产中，下列哪种疾病不属于动物疫病（）。

A.口蹄疫

B.猪瘟

C.禽流感

D.甲状腺肿大

18.畜牧业生产中，下列哪种饲料添加剂不属于抗生素类（）。

A.土霉素

B.金霉素

C.红霉素

D.青霉素

19.畜牧业生产中，下列哪种措施不属于动物疫病防控（）。

A.加强动物隔离

B.定期进行消毒

C.随意丢弃病畜尸体

D.做好动物防疫记录

20.畜牧业生产中，下列哪种疾病不属于人畜共患病（）。

A.鼠疫

B.狂犬病

C.结核病

D.猩红热

21.畜牧业生产中，下列哪种措施不属于动物疫病防控（）。

A.加强动物隔离

B.定期进行消毒

C.随意丢弃病畜尸体

D.做好动物防疫记录

22.畜牧业生产中，下列哪种饲料添加剂不属于抗生素类（）。

A.土霉素

B.金霉素

C.红霉素

D.青霉素

23.畜牧业生产中，下列哪种措施不属于动物疫病防控（）。

A.加强动物隔离

B.定期进行消毒

C.随意丢弃病畜尸体

D.做好动物防疫记录

24.畜牧业生产中，下列哪种疾病不属于人畜共患病（）。

A.鼠疫

B.狂犬病

C.结核病

D.猩红热

25.畜牧业生产中，下列哪种措施不属于动物疫病防控（）。

A.加强动物隔离

B.定期进行消毒

C.随意丢弃病畜尸体

D.做好动物防疫记录

26.畜牧业生产中，下列哪种饲料添加剂不属于抗生素类（）。

A.土霉素

B.金霉素

C.红霉素

D.青霉素

27.畜牧业生产中，下列哪种措施不属于动物疫病防控（）。

A.加强动物隔离

B.定期进行消毒

C.随意丢弃病畜尸体

D.做好动物防疫记录

28.畜牧业生