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医学营养中心社区营养培训考试（100分）

1、哪一项不属于营养不良的分型？【单选题】（3分）

A.能量缺乏型

B.维生素缺乏型

C.蛋白缺乏型

D.蛋白能量缺乏型

正确答案:B

2、下列哪一项不是临床营养的支持（简称临床营养）方式？【单选题】（3分）

A.肠内营养EN

B.肠外营养PN

C.细胞营养CN

D.部分肠内营养PEN

正确答案:C

3、哪一项不属于肠屏障的组成部分？【单选题】（3分）

A.生物屏障

B.物理屏障

C.机械屏障

D.神经屏障

正确答案:D

4、关于营养风险与筛查哪一项是错误的？【单选题】（3分）

A.营养风险:由于营养问题导致并发症/不良临床结局的风险

B.欧洲ESPEN指南推荐营养风险评分PG-SGA

C.营养不良风险：各种原因导致发生营养不良的风险

D.营养风险筛查:筛查的目的是发现有风险的患者,及时给予这些患者营养支持,使患者临床结局将明显得到改善

正确答案:B

5、下列哪一项不是NRS2002评分方法的评分项？【单选题】（3分）

A.疾病严重程度（营养需求增加程度）

B.营养不良状况

C.患者摄食情况

D.年龄大于等于70岁

正确答案:C

6、判定营养不良高风险人群，以下哪项不是？【单选题】（3分）

A.ABMI16

B.B非刻意一个月体重流失5%

C.C非刻意三个月体重流失10%

D.D近日以来胃口不好

正确答案:D

7、干预营养不良，设计营养处方，以下哪项不正确？【单选题】（3分）

A.(A)刚开始1-3天:10-15千卡/公斤体重/天

B.(B)不用在意病人感受，尽快达足量

C.(C)补充热量也必须补充维生B1

D.(D)监测血糖血磷镁钾值，预防再BS.MgK.P.

正确答案:B

8、ω-3脂肪酸有抑制发炎的效果,以下哪项描述是正确的？【单选题】（3分）

A.(A)鱼油EPA临床实证剂量须达2克/天，相等于市售鱼油胶囊（100~250毫克）需服8~20颗

B.(B)ω-3脂肪酸可来自植物种籽与鱼贝类，必须以结构EPA，DHA才具有营养药理性

C.(C)约800~1000克的鱼肉可提供约2克EPA，但鱼肉经高温烹调失去功效

D.(D)以上皆是

正确答案:D

9、癌症患者的营养指引建议,癌症患者应尽早进行营养补充,下列哪项描述是不正确的？【单选题】（3分）

A.(A)临床上显示给予肠内营养不会促进肿瘤生长.

B.(B)有营养不良风险,体重下降明显的患者,或超过10天无法达到热量需求之60%者,应进行营养补充.

C.(C)营养指引建议补充途径以肠外营养优先于肠内营养.

D.(D)美国静脉与肠道营养学会(ASPEN)认为对于可进食但体重仍持续下降的患者,补充n-3脂肪酸有助于稳定缓和患者体重,至少需补充8周

正确答案:C

10、营养评估项目包括不包含【单选题】（3分）

A.（A）体重变化

B.（B）经济条件

C.（C）治疗病史

D.（D）饮食纪录

正确答案:B

11、特学医学用途配方食品（FSMP）不包括以下哪一类？【单选题】（3分）

A.全营养配方食品

B.特定全营养配方食品

C.非全营养配方食品

D.特定非全营养配方食品

正确答案:D

12、以下属于特定全营养配方的产品是？【单选题】（3分）

A.欣全力

B.欣肽力

C.乳清蛋白

D.欣瑞佳

正确答案:B

13、禾健生欣全力三大供能比分别为？【单选题】（3分）

A.蛋白质20%，脂肪36%，碳水化合物44%

B.蛋白质17%，脂肪22%，碳水化合物61%

C.蛋白质25%，脂肪30%，碳水化合物45%

D.蛋白质10%，脂肪30%，碳水化合物60%

正确答案:B

14、禾健生欣肽力每包含有的能量为【单选题】（3分）

A.150kcal

B.200kcal

C.250kcal

D.300kcal

正确答案:A

15、禾健生乳清蛋白粉蛋白质含量为【单选题】（3分）

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

正确答案:D

16、禾健生复合短肽粉包含以下哪几种组成成分【单选题】（3分）

A.水解乳清蛋白，大豆蛋白肽，小麦低聚肽

B.水解乳清蛋白，大豆分离蛋白，小麦低聚肽

C.乳清蛋白肽，大豆蛋白肽，小麦低聚肽

D.水解乳清蛋白，大豆蛋白肽，花生低聚肽

正确答案:A

17、以下关于谷氨酰胺的功效阐述不正确的是？【单选题】（3分）

A.谷氨酰胺可提高机体免疫力

B.谷氨酰胺可以防止肌肉过度分解

C.谷氨酰胺是机体蛋白质合成的必需氨基酸

D.谷氨酰胺对胃肠粘膜有一定保护作用

正确答案:C

18、一个体重为60kg的无法自主进食的老年患者，未出现高代谢疾病状况，