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早餐综合实践活动教案及反思

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早餐综合实践活动教案及反思

早餐综合实践活动教案及反思

一、活动目标

1.通过观察、搜集、绘画等形式，了解和尝试各种各样的早餐种类，如包子、馒头、油条、面条等。

2.在探究、交流中体验早餐的重要性和形成好的早餐饮食习惯的重要性。

3.乐于与他人交流自己的经验，愿意与同伴合作、分享。

二、活动准备

经验准备：幼儿每天吃早餐的习惯较好。

材料准备：

1.课件各种各样的早餐。

2.绘画材料、纸碗、调色盘。

三、活动过程

1.说说自己喜欢的早餐。

教师：你喜欢吃什么样的早餐？为什么喜欢这样的早餐？

2.交流课件各种各样的早餐。

（1）展示包子、馒头等点心的图片，引导幼儿观察并说出制作材料、外形等特征。

教师：你认识这个早餐吗？它是什么形状的？是什么颜色？用什么材料制成的？

（2）展示一些特别的早餐图片，引导幼儿发现其特别之处。

教师：你看到了什么？它是什么样的？你觉得它好吃吗？为什么？

3.讨论不好的饮食习惯。

教师：有的小朋友不喜欢吃蔬菜，有的小朋友不吃早餐，你觉得这样好吗？为什么？

4.总结交流的经验。

教师：你喜欢什么样的早餐？为什么喜欢这种早餐？你平时会吃哪些早餐？下次我们一起来做一做，尝一尝。

5.幼儿动手制作自己喜欢的早餐，教师指导幼儿用绘画形式表现自己喜欢的早餐的名称和特征。

教师：用你手中的画笔表现出最喜爱的早餐种类。你想在爸爸妈妈面前展示自己的作品吗？你可以和同伴合作完成自己拿不定主意的事物。完成作品后可邀请爸爸妈妈帮你拍照上传至微信家长群互动分享，并附上自己的创意和制作的食物名称和外形。

四、活动反思

本次活动主要采取的是观察法、讲解法、操作法。观察法有对幼儿喜欢的早餐进行观察，通过幼儿的回答进行分类及补充，丰富了幼儿的知识，拓展了幼儿的视野。讲解法是通过教师的讲解帮助幼儿了解什么是早餐综合实践活动，知道了本活动的主题，重点突出综合实践活动的特点。操作法是幼儿动手制作自己喜欢的食物这一环节主要通过幼儿自己动手画一画表现出自己喜欢的食物的名称和外形再动手制作进一步培养了幼儿实践操作的能力。让幼儿在看看、讲讲、玩玩中感知体验，充分调动幼儿的多种感官，加深了幼儿对各种食物的认识与了解，激发了幼儿对各种食物的制作兴趣，发挥了幼儿的想象力与创造力。同时通过家长的微信群分享也进一步增强了家园互动。不足之处是幼儿动手制作食物这一环节，由于时间的关系没有做到每位幼儿都制作，下次再有这样的活动一定要给幼儿充足的时间让幼儿们亲自动手制作自己喜欢的食物。总之在今后的活动中我会不断反思不断总结，努力提高自己的教育教学能力和组织活动的能力，使幼儿各方面能力得到更好的发展。

早餐综合实践活动教案及反思

一、活动目标

1.引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生动手能力，培养和提高学生综合素养。

2.充分发挥学生的主动性、创新精神和合作意识，培养学生发现问题、解决问题的能力。

3.让学生体验到早餐制作过程中的乐趣，感受到家庭生活的温馨。

二、活动准备

1.组织学生搜集各种早餐食品原料、制作方法等方面的资料，进行整理和分类。

2.邀请家长参与活动，提前与学生一起了解并准备各种早餐食品制作所需的相关材料。

3.提前与学生一起商讨早餐制作方案，根据学生的特点和兴趣选择合适的早餐制作种类。

4.确定活动场所和活动形式。

三、活动过程

1.开场引入，组织学生交流搜集的有关早餐食品制作方面的资料，了解各种早餐的种类、特点、原料、制作方法等。引导学生根据已有的知识经验提出自己想制作的早餐种类。教师根据实际情况，提出本次活动要制作的早餐种类，并简单介绍相关情况。

2.组织学生分组讨论，确定具体制作方案。教师引导学生根据早餐种类选择合适的制作小组长，并由小组长组织组员共同讨论早餐的制作方案，确定具体的制作方法、所需材料、人员分工等。教师在此过程中可给予必要的引导和帮助。

3.组织学生根据确定的方案进行早餐制作。在制作过程中，教师可给予学生必要的指导和帮助，引导学生根据自己的方案进行操作，确保早餐的制作质量和安全。同时，教师还要注意观察学生的表现，及时给予表扬和鼓励，对于存在的问题和不足要及时指出并要求改正。

4.组织学生交流展示。在早餐制作完成后，组织学生进行展示和交流。首先由各小组长代表本组进行展示和介绍，然后组织全体学生进行讨论和评价，总结各组的优缺点，并提出改进的建议和意见。最后由教师进行总结和评价，对表现优秀的小组进行表扬和奖励。

四、活动反思

本次早餐综合实践活动是一次非常有意义的尝试，通过本次活动，学生的动手能力、合作意识、综合素养等