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《旅游概论》
课程整体教学设计
（2014～2015学年第一学期）
课程名称：旅游概论
所属系部：
制定人：
合作人：
制定时间：2014.09
1
课程整体教学设计
一、课程基本信息
课程名称：旅游概论
课程代码：640101学分：3学时：2
授课时间：第一学期授课对象：旅游、酒店管理专业一年级
课程类型：
旅游管理专业基本素质必修课
后续课程:导游业务、旅行社管理、酒
先修课程:
店管理
二、课程目标设计
总体目标：
本课程从旅游这一社会文化现象的产生和发展为脉络，分析了各阶段旅游活动的基本特
征；从旅游活动主体、客体和媒体三者之间的关系入手，探讨旅游活动的基本规律；从旅
游市场、旅游影响、旅游组织、旅游的可持续发展等方面，深入分析旅游业发展过程中的基
本现象。通过教学，要求学生深刻领会和系统掌握旅游学的基本概念、基本理论和基本知
识，为今后更好地从事专业学习奠定基础。
能力目标：
通过完成一系列任务教学，学生能够运用所学旅游学基础知识，根据旅游学科的标准，
能够深入分析旅游业发展过程中的基本现象，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能
力，能够对旅游发展过程中的典型问题能独立思考，有独到见解。
知识目标：
知道旅游学的学科性质、研究对象、任务和学习方法，了解旅游学学科的一些基本问题；
理解旅游活动的基本规律、特征和旅游业发展过程中的基本现象；掌握旅游学的基本概念、
基本理论和基本知识。
素质目标：
2
旅游活动是人类社会发展到一定阶段的产物，是一个审美过程，旅游资源同一般资源的
主要区别就是它审美性和观赏性。通过旅游审美的熏陶，培养学生高尚的审美能力，建立作
为一个旅游从业者应具有的职业素质和职业规范，全面提高学生综合素质，为进一步学习其
他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。
三、课程内容设计：
序号模块（或子模块）名称学时
1认识旅游4
2旅游者4
3旅游资源8
4旅游业8
5旅游产品4
6旅游市场及调查4
7旅游业的可持续发展4
合计36
四、能力训练项目设计
子项目
编能力训练训练方式、可展示的
编号、能力目标知识
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