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外卖行业研究

一、前言

（一）研究背景与目的

随着互联网技术的飞速发展和人们生活节奏的加快，外卖行业在我国迅速崛起，成为餐饮市场的一个重要分支。近年来，外卖行业市场规模持续扩大，行业竞争日益激烈，各类外卖平台纷纷涌现。在此背景下，对外卖行业进行深入研究，分析其发展趋势、面临的机遇与挑战，以及提出相应的战略指引建议，对于推动行业健康发展具有重要意义。

外卖行业的发展不仅改变了人们的饮食习惯，还对餐饮行业、物流行业等产生了深远影响。为了更好地了解外卖行业的现状和未来发展趋势，本研究旨在：

1.分析外卖行业的市场规模、增长态势、细分市场发展情况、行为变化趋势以及技术应用影响，为行业参与者提供全面的