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滚筒式茶叶杀青机的使用与保养

滚筒式茶叶杀青机的使用与保养

一、结构与性能

1.结构主要由进叶装置、滚筒、出叶排气装置、传动装置、炉灶

等组成。进叶装置是一宽度为250毫米的帆布传送带,上面装有进叶

片,该装置与地面呈30°角安装。下端是出叶斗,安装在储叶地坑内。

滚筒内壁焊接有6条螺旋导叶板。炉灶由炉膛、烟道和烟囱等组成。

2.性能以70型滚筒式杀青机为例说明:每分钟进叶5千克左右,

每小时可杀青300千克左右鲜叶。

二、安装与操作

1.安装在安装滚筒式杀青机时,应先把滚筒架和炉灶定位,再架

起托轮和筒体,其后砌筑炉体和烟道,最终再装好传动部件、进叶装

置、出叶装置和排气装置。

2.调试杀青机安装完毕后,要进行调试。其方法是:检查并旋紧

各部位的固定螺钉,同时在传动部位加注适量的润滑油,用手轻轻转

动筒体并检查其运转状况,待一切检查调试正常后方可开机作业。

3.操作先对炉灶加温,待滚筒温度稳定后转入正常上叶,一般状

况下,70型滚筒杀青机每分钟进叶5千克左右。杀青时,肯定要留

意火温不宜太高,上叶要连续、匀称、稳定。杀青结束前20分钟停

止对炉灶加燃料,削减投叶量。作业结束后,打开炉门,将炉内燃料

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去除,当炉温下降后方可停止滚筒转动,以免烧坏滚筒。

三、修理保养

1.润滑保养作业前,对全部转动件和紧固件进行检查。主动齿轮

和滚筒齿圈之间、托轮与滚筒筒箍之间每天须两次加少量机油润滑;

链轮与链条之间要定期加注黄油;轴承每年须清洗1次,并要定期加

注黄油。

2.输送带的修理与保养进叶装置的输送带出现左右不平现象时,

可用三对托轮进行平衡调整;输送带出现偏移或松弛时,可用两边上

下端调整螺杆进行调整;输送带过长时,可拆下皮带接头,剪去适当

长度,再接上接头,重新进行调整长度。

3.停机后的保养茶季结束后,应对整机进行1次全面的检查和养

护,对损坏或超过磨损极限的零部件要准时进行更换,对运动零件的

协作间隙要进行检查和测试调整;并对炉灶进行必要的维护,需要加

入润滑油的部件应全面地加注补充,以防锈蚀。

滚筒式茶叶杀青机的使用与保养

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和

40型两种,热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用

的机械。其保养和修理要点如下:

1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油,润滑油可选用10号、20

号或30号机油。

2、去除全部摩擦面上的污垢,尤其是对链条和链轮要进行清洗,

重新加注润滑油。

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3、链条若过松,可先实行去掉几节的方法进行调整,若已严重

拉长,则应更换。调整和更换链条时应留意:链条接头处弹簧卡片的

安装方向应与链条的运转方向一致,以免运行时产生冲击、跳动,甚

至碰撞脱落。

4、对全部滚动轴承进行拆洗,并加注新的润滑脂,可采纳钙钠

基润滑脂。

5、检查炉灶是否漏烟,若发觉漏烟,应对滚筒挡烟圈、炉灶和

烟囱等进行检查,发觉损坏应准时修复和更换。电热机型应检查电热

管有无损坏,有损坏的应予更换。

6、各部件修复后进行全机组装,开机运转,观看机器运转是否

正常。适当加热滚筒,并投入少量炒茶专用油,使其熔化覆盖筒体内

外表,然后切断全部电源。必要时可对机器外表补喷油漆,枯燥后用

塑料纸覆盖,置枯燥场所保存。

滚筒式茶叶杀青机的使用与保养

1、在杀青之前,首先应对该机进行调试,一切正常,方可开机

运转;

2、依据各地工艺的不同,调整倾斜角度,并投入少量鲜叶来确

定杀青时间,一般名绿茶杀青时应把握在1~2分钟为宜;

3、杀青时间确定后,以煤为主燃料升温,火苗渐渐烧旺,使杀

青机四周壳体及筒体温度到达相对匀称,数分钟后,再用温度计测定

简体内温度。试验证明,当叶温到达85℃时,酶完全失去活性。所以

一般筒内温度掌握在110-120℃左右为宜。

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修理保养

1、润滑保养。滚动杀青机在作业前应对全部传动部位和紧固件

进行检查,使用中应留意对各运转部位的润滑。

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