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转基因食品与食品安全演讲人：日期：
转基因食品概述转基因食品的安全性评估转基因食品标识与监管制度消费者认知与态度调查分析未来展望与建议措施目录CATALOGUE
01转基因食品概述
定义转基因食品是指利用基因工程技术改变其遗传物质的食品。分类根据转基因技术的不同，转基因食品可分为基因添加、基因删除、基因替换等类型。定义与分类
发展历程转基因技术自20世纪70年代开始研究，90年代开始商业化应用，至今已有多年历史。现状目前全球已有多个国家种植转基因作物，转基因食品在食品市场中占据一定比例，如转基因大豆、转基因玉米等。发展历程与现状
转基因食品的争议与关注点安全性问题一些人担心转基因食品可能对人
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