生物氧化和生物能.ppt

P/O比磷酸化的效率可以通过测定线粒体的P/O来判断P/O比指每消耗1mol氧原子所消耗无机磷酸的摩尔数P/O比反映了每消耗1mol氧原子，产生ATP的摩尔数第31页,共42页，星期六，2024年，5月3、电子传递反应与ATP合成偶联机制长期以来，科学家提出了很多假说现广泛被接受的理论是1961年英国P.D.米切尔提出的化学渗透假说第32页,共42页，星期六，2024年，5月因提出氧化磷酸化偶联机制：化学渗透学说而在1978年获诺贝尔化学奖的PeterDMitchellP.D.米切尔第33页,共42页，星期六，2024年，5月化学渗透假说要点

线粒体内膜的电子传递链是一个质子泵在电子传递链中，电子由高能状态传递到低能状态时释放的能量，用于驱动膜内侧的H+迁移到膜外侧（膜对H+是不通透的），在膜内外产生质子梯度和电位梯度在膜内外电势差的驱动下，膜外高能质子沿特殊通道跨膜回到膜内跨膜过程中释放的能量，直接驱动ADP和磷酸合成ATP第34页,共42页，星期六，2024年，5月4、氧化磷酸化的解偶联作用和抑制作用第35页,共42页，星期六，2024年，5月①呼吸毒物—阻断电子传递能够阻断电子传递链中某一部位电子传递的物质称为电子传递抑制剂第36页,共42页，星期六，2024年，5月当具有极毒的氰化物进入体内过多时，可以因CN-与细胞色素氧化酶的Fe3+结合成氰化高铁细胞色素氧化酶，使细胞色素失去传递电子的能力，结果呼吸链中断，细胞死亡第37页,共42页，星期六，2024年，5月②解偶联剂—

阻碍呼吸链释放的能量用于合成ATP某些化合物能够消除跨膜的质子浓度梯度或电位梯度，解除电子传递与磷酸化偶联的作用称为解偶联剂实质是只有电子传递，没有磷酸化患病毒性感冒时体温升高，是因为病毒毒素使氧化磷酸化解偶联，产生的能量全部变成热使体温升高第38页,共42页，星期六，2024年，5月③氧化磷酸化抑制剂直接作用于线粒体F0F1-ATP复合体中F1组分而抑制ATP合成的一类化合物寡霉素与F0的一个亚基结合抑制F1双环己基碳二亚胺（DCCD），阻断F0的质子通道第39页,共42页，星期六，2024年，5月例题:在有相应酶存在时，在标准状态下，此反应苹果酸+NAD+草酰乙酸+NADH++H+是否可按照箭头所示的方向进行？解：草酰乙酸+2e-+2H+苹果酸E0=-0.166VNAD++H++2e-NADH+H+E0=-0.32V△G0=-2×[-0.32-(-0.166)]×96.485=29.72kJ/mol＞0∴按照箭头所示的反方向进行电子受体（氧化态）电子供体（还原态）第40页,共42页，星期六，2024年，5月习题在有相应酶存在时，在标准状态下，下列反应中哪些可以按箭头所示的方向进行？并计算各反应的△G氧化还原电势参考P119表5-31、丙酮酸+NADH+H+乳酸+NDA+2、乙醛+延胡索酸乙酸+琥珀酸3、苹果酸+丙酮酸草酰乙酸+乳酸第41页,共42页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第42页,共42页，星期六，2024年，5月**************************一般来说一对电子从NADH传递到O2时,共泵出6个H+。从FADH2开始,则共泵出4个H+。ATP合成的动力：质子动力势，每进入2个H+驱动合成1个ATP；F1:水溶性球蛋白,从内膜突出于基质中,由3α,3β,1γ,1δ和1ε等9个亚基组成，β亚基的结合位点具有催化ATP合成或水解的活性。γ与ε亚基具极强的亲和力,结合在一起形成“转子”，a亚基，b亚基和δ亚基共同组成“定子”F1和Fo通过“转子”和“定子”连接在一起，在合成水解ATP过程中，“转子”在通过F0的氢离子流推动下旋转，依次与三个β亚基作用，调节β亚基催化位点的构象变化；“定子”在一侧将α3,β3与F0连接起来。作用之一就是将跨膜质子动力势能转换成力矩（torsion），推动“转子”旋转。**酶和蛋白以超分子形式存在，组成具有相对独立功能的复合物****细胞色素：一种以铁-卟啉复合体为辅基的血红素蛋白。在氧化还原过程中，血红素基团的铁原子可以传递单