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生物制药模拟习题及参考答案

一、判断题（共100题，每题1分，共100分）

1.相似放大法是指应用相似理论进行放大的方法，适用于物理过程，有一定局限性。

A、正确

B、错误

正确答案：A

2.以单位时间为平衡计算基准，以便于确定原辅料的消耗定额

A、正确

B、错误

正确答案：B

3.吸附一般是放热的，所以只要达到了吸附平衡，升高温度会使吸附量降低。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

4.液液萃取时，双组份或多组份待分离的均相混合液可以看作是液体溶质A与萃取剂S构成的。()

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：液液萃取时，双组份或多组份待分离的均相混合液可以看作是液体溶质A与原溶剂B构成的。

5.阳离子对带负电荷的发酵液胶体粒子凝聚能力的次序为：Al3+Fe3+H+Ca2+Mg2+K+Na+Li+。

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：阳离子对带负电荷的发酵液胶体粒子凝聚能力的次序为：Al3+Fe3+H+Ca2+Mg2+K+Na+Li+。

6.萃取三角形三条边表示任何一个三元混合物的组成。()

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：萃取三角形三条边表示任何一个二元混合物的组成。

7.萃取后的溶剂要进行回收，回收费用高时，可直接倒掉。()

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：萃取后的溶剂要进行回收，避免对环境造成污染。

8.湿物料的自由水分等于湿含量与平衡水分之差。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：湿物料的自由水分等于湿含量与平衡水分之差。

9.纯液体的结冰点和共熔点是不相同的。()

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：纯液体的结冰点与共熔点是同一定值。

10.GMP的中文含义是药品经营质量管理规范

A、正确

B、错误

正确答案：B

11.当固体湿物料与干燥介质接触时，由于湿物料表面湿分的蒸气压小于干燥介质中湿分的蒸气分压，湿分将不断向干燥介质中扩散，湿物料表面湿分则不断气化，从而使湿物料表面的湿分含量降低。()

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：当固体湿物料与干燥介质接触时，由于湿物料表面湿分的蒸气压大于干燥介质中湿分的蒸气分压，湿分将不断向干燥介质中扩散，湿物料表面湿分则不断气化，从而使湿物料表面的湿分含量降低。

12.真空转鼓过滤机不适合于菌体较小和粘度较大的细菌发酵液的过滤。

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：真空转鼓过滤机不适合于菌体较小和粘度较大的细菌发酵液的过滤。

13.盛磷容器破裂后应迅速用毛巾将泄露的磷擦拭掉。

A、正确

B、错误

正确答案：B

14.树脂上活性基团的亲水性愈弱，活性离子的价态愈高，水合程度愈大，膨胀度愈低。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

15.进行萃取操作中时应使分配系数k小于1。()

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：进行萃取操作中时应使分配系数k1。

16.剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果

A、正确

B、错误

正确答案：A

17.湿含量是指湿分的质量与绝干物料的质量之比。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：湿含量是指湿分的质量与绝干物料的质量之比。

18.含有氯离子的物料对不锈钢有晶间腐蚀，不宜选用不锈钢设备

A、正确

B、错误

正确答案：A

19.平衡水分不能用干燥方法除去，它表示在该条件下物料能被干燥的极限。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：平衡水分不能用干燥方法除去，它表示在该条件下物料能被干燥的极限。

20.湿含量的数值可以大于1。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：湿含量的数值可以大于1。

21.双氧水可以用棕色瓶盛装

A、正确

B、错误

正确答案：B

22.离子交换树脂中交联剂的含量即为交联度，通常用质量百分比表示。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

23.三角形坐标图，萃取相用字母R表示。

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：三角形坐标图，萃取相用字母E表示，萃余相用字母R表示。

24.人身上着火时应立即奔跑

A、正确

B、错误

正确答案：B

25.解吸干燥阶段所除去的水分为结合水分，此时固体表面的水蒸汽压呈不同程度的降低，干燥速度明显下降。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：解吸干燥阶段所除去的水分为结合水分，此时固体表面的水蒸汽压呈不同程度的降低，干燥速度明显下降。

26.结晶操作一般要求结晶液具有较高的浓度，有利于溶液中溶质分子间的相互碰撞聚集，以获得较高的结晶速率和结晶收率。

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：结晶操作一般要求结晶液具有较高的浓度，有利于溶液中溶质分子间的相互碰撞聚集，以获得较高的结晶速率和结晶收率。

27.液液萃取常用的萃取剂是有机