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2024年食堂承包合同（大路食堂社区服务）

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2业主方基本信息

2.承包范围和内容

2.1承包食堂的名称、地址和面积

2.2食堂的经营项目和服务对象

2.3食堂的运营时间和服务时间

3.合同期限

3.1合同开始日期

3.2合同结束日期

3.3合同延期条款

4.承包费用

4.1承包费用总额

4.2费用支付方式及时间

4.3费用调整机制

5.食材采购

5.1食材采购原则和标准

5.2食材供应商选择和更换

5.3食材质量保证

6.食品安全

6.1食品安全管理制度

6.2食品安全培训

6.3食品安全监督和检查

7.服务标准

7.1服务质量标准

7.2服务流程和规范

7.3服务评价和投诉处理

8.人员管理

8.1人员配备和培训

8.2人员工资和福利

8.3人员考核和奖惩

9.设备设施

9.1设备设施维护和保养

9.2设备设施更新和改造

9.3设备设施使用规定

10.违约责任

10.1违约情形和定义

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿标准

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决程序

11.3争议解决地点

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的责任

13.合同生效和终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止后的处理

14.其他约定事项

14.1不可抗力条款

14.2合同附件

14.3合同解释权

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

承包方名称：餐饮管理有限公司

承包方地址：省市区街道号

法定代表人：

联系电话：138xxxx5555

1.2业主方基本信息

业主方名称：大路社区服务中心

业主方地址：省市区街道号

负责人：

联系电话：139xxxx6666

第二条承包范围和内容

2.1承包食堂的名称、地址和面积

食堂名称：大路食堂

食堂地址：省市区街道号

食堂面积：300平方米

2.2食堂的经营项目和服务对象

经营项目：中式快餐、家常菜、小吃、饮品等

服务对象：大路社区居民、企事业单位员工等

2.3食堂的运营时间和服务时间

运营时间：每周一至周日，上午7:00至晚上21:00

服务时间：早餐7:00至9:00，午餐11:00至13:00，晚餐17:00至19:00

第三条合同期限

3.1合同开始日期：2024年3月1日

3.2合同结束日期：2027年2月28日

3.3合同延期条款：如双方同意，合同可续签，延期期限不超过3年。

第四条承包费用

4.1承包费用总额：人民币壹佰万元整（￥1000000.00）

4.2费用支付方式及时间：分季度支付，每季度末前支付下一季度承包费用。

4.3费用调整机制：如市场物价上涨超过一定比例，经双方协商一致后，可适当调整承包费用。

第五条食材采购

5.1食材采购原则和标准：确保食材新鲜、安全、优质，符合国家食品安全标准。

5.2食材供应商选择和更换：由承包方负责选择合格供应商，并签订供应协议；如需更换供应商，应经业主方同意。

5.3食材质量保证：承包方对采购的食材负责，确保其质量符合规定标准。

第六条食品安全

6.1食品安全管理制度：建立完善的食品安全管理制度，确保食品加工、储存、销售等环节的安全。

6.2食品安全培训：对食堂工作人员进行定期食品安全培训，提高其食品安全意识。

6.3食品安全监督和检查：定期进行食品安全检查，确保食堂符合食品安全要求。

第七条服务标准

7.1服务质量标准：提供优质服务，确保顾客满意。

7.2服务流程和规范：制定规范的服务流程，确保服务质量和效率。

7.3服务评价和投诉处理：设立服务评价和投诉处理机制，及时解决顾客问题。

第八条人员管理

8.1人员配备和培训

8.1.1承包方负责配备足够的食堂工作人员，包括厨师、服务员、收银员等。

8.1.2人员培训内容包括食品安全知识、服务技能、职业道德等。

8.1.3新员工入职前必须完成岗前培训，并取得相关资格证书。

8.2人员工资和福利

8.2.1人员工资按国家规定和行业标准执行，并根据绩效考核进行调整。

8.2.2人员享有国家法定节假日、年假、病假等假期，并享受相应的工资待遇。

8.2.3人员福利包括社会保险、住房公积金等。

8.3人员考核和奖惩

8.3.1承包方定期对员工进行绩效考核，考核结果作为工资调整和奖惩的依据。

8.3.2表现优秀的员工将获得奖励，违反规定的员工将受到相应的处罚。

第九条设备设施

9.1设备设施维护和保养

9.1.1承包方负责食堂设备的日常维护和保养。