福建千里香馄饨配方工艺.docx

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〔双配方:试做验证版、加盟资料版〕

福建千里香馄饨配方工艺完整

制作混沌料油具体资料说明〔加盟资料版〕

千里香馄饨馅料配方及制作〔试做验证版〕:制作混沌料油具体资料说明〔加盟资料版〕

所需用品:

蜂窝煤炉子一个(或用液化汽).大锅一个(也可用大桶).搅拌用大铁勺一个(带长木柄).主料大葱70-80斤(去掉根,葱叶,剥去老皮),用葱白20斤.姜干姜6斤.蒜去皮蒜10斤.调料十三香一盒.大料角一把(八角).白胡椒粉适量.芝麻面一斤(熟芝麻用压面机压成面).排骨味王一袋.澳宴奇适量.色拉油35斤.

熬制料油所需主料和过程

先把大葱的根,葱叶去掉,在剥去老皮,用水洗干净,所需葱

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