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猪的饲养管理猪饲养管理的技术

(1)一贯育肥法

将肉猪整个饲养期分成两个阶段，即前期20～60千克，后期60～

100千克;或分成三个阶段，即前期20～35千克，中期35～60千克，后

期60～100千克。各期采用不同营养水平和饲喂技术，但整个饲养期始终

采用较高的营养水平，而在后期采用限量饲喂或降低日粮能量浓度方法，

可达到增重速度快，饲养期短，肉猪等级高，出栏率高和经济效益好的目

的。

(2)肉猪原窝饲养

(3)饲料调制和饲喂

科学地调制饲料和饲喂，对提高肉猪的增重速度和饲料利用率，降低

生产成本有着重要意义.①饲料调制：饲料调制原则是增强适口性，提高

饲料转化效率。②饲喂方法：自由采食与限量饲喂两种饲喂方法，前者日

增重高，背膘较厚;后者饲料转化效率高，背膘较薄。为了追求高的日增

重用自由采食方法最好，为了获得瘦肉率较高的胴体采用限量饲喂方法最

优。如果肉猪为三元杂交猪或杂

优猪，采用自由采食法，日粮稍加调整则也可以获得高的日增重和优

等级胴体。肉猪前期采用自由采食，后期限制能量饲料饲喂量，则全期日

增重高，胴体脂肪也不会沉积太多。限量饲喂方法的饲喂次数，应按饲料

形态，日粮中营养物质的浓度，以及肉猪的年龄和体重而定。在小猪阶段，

日喂次数可适当增加，以后逐渐减少。一般前期日喂4次，中期3次，后

期以2次为宜。

(4)供给充足清洁的饮水

肉猪的饮水量随体重、环境温度、日粮性质和采食量等而变化，一般

在冬季，肉猪饮水量约为采食风干饲料量的2～3倍或体重的10%左右;春

秋季约为4倍或16%左右;夏季约为5倍或23%左右。饮水的设备以自动饮

水器最佳。

(5)调教

①限量饲喂要防止强夺弱食：当调入肉猪时，要注意所有猪都能均匀

采食，除了要有足够长度的食槽外，对喜争食的猪要勤赶，使不敢采食的

猪能得到采食，帮助建立群居秩序，分开排列，同时采食。②采食、睡觉、

排便三角定位，保持猪栏干燥清洁：通常运用守候、勤赶、积粪、垫草等

方法单独或几种同时使用进行调教。例如：当小肉猪调入新猪栏时，已消

毒好的猪床铺上少量垫草，食槽放人饲料，并在指定排便处堆放少量粪便，

然后将小肉猪赶人新猪栏。发现有的猪不在指定地点排便，应将其散拉的

粪便铲到粪堆上，并结合守候和勤赶，这样，很快就会养成三角定位的习

惯。

做好调教工作，关键在于抓得早，抓得勤。见表

(6)去势、防疫和驱虫

①去势：我国猪种性成熟早，一般多在生后35日龄左右，体重5～7

千克时进行去势。近年来提倡仔猪生后早期(7日龄左右)去势，以利术后

恢复。猪目前我国集约化养猪生产多数母猪不去势，公猪采用早期去势，

这是有利肉猪生产的措施。国外瘦肉型猪性成熟晚，幼母猪一般不去势生

产肉猪，但公猪因含有雄性激素，有难闻的膻气味，影响肉的品质，通常

是将公猪去势用作肉猪生产。

②防疫：预防猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒和病毒性痢疾等传

染病，必须制定科学的免疫程序进行预防接种。

猪饲养管理的要点

一、净

净包括两方面内容：一方面是指猪舍的干净，即做到全进全出，做好

彻底清洗消毒，其程序和产房全进全出完全一致：首先将上一批猪全部转

群后，做到保育舍不留死角，如漏缝板缝隙遗留的粪渣，饮水器舌头上的

残物，料槽角落中的剩料，电线上面的苍蝇屎等，任何一个疏忽都会导致

上一批历史问题的遗留;也只有做到不留死角才能保证消毒工作的彻底;同

样类似产房全进全出干燥是关键，对保育舍进行彻底清洗，喷雾、熏蒸消

毒后，保证栏舍干燥3~5天。

而净的另一方面是指转入猪群本身的“干净”，即在全进全出的基础

上做到“优进全出”。首先应清楚“有舍方有得”，剔除猪群中的“伤寒

玛丽”，断奶转群时将病猪、僵猪、残猪全部淘汰或转入隔离舍，避免同

群中疾病的水平传播，同时也避免饲料浪费。当然，断奶转群时大部分猪

会处于亚临床感染状态，一旦应激过大就会表现发病，因此对于全群猪应

做好体内病原的清除，针对保育猪易感染的链球、副猪、大肠杆菌等采用

敏感、长效、无免疫抑制的抗生素，如注射速倍治1~1.5mL，而对于呼吸

道疾病多发的秋冬季节应在保育料中添加喘咳新1.5kg/t，同时配合免疫

增强剂健力源1kg/t拌料饲喂7~10天，以做到全面清除病原，提高猪群

抵抗力。

二、挑

挑一方面是指控制入舍猪的质量：因为如果进入