DB6106T 225.1-2024 延安小米 第1部分：产地环境.docxVIP

ICS65.020.01CCSB22

DB6106

延 安 市 地 方 标 准

DB6106/T225.1-2024

延安小米 第1部分：产地环境

2024-10-16发布 2024-11-15实施

延安市市场监督管理局 发布

DB6106/T225.1-2024

DB6106/T225.1-2024

目 次

前 言 Ⅱ

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

延安小米 1

地形地貌要求 1

气候条件要求 1

环境空气质量要求 2

灌溉水质要求 2

土壤质量要求 2

土壤重金属残留要求 2

土壤地力要求 3

监测评价方法 3

Ⅰ

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件某些内容可能涉及专利，本文件发布机构不承担相关责任。本文件由延安市农业科学研究院提出，延安市农业农村局归口。本文件起草单位：延安市农业科学研究院。

本文件主要起单位：延安市农业科学研究院。

本文件主要起草人：韩芳、周雪、袁宏安、姚贵军、牛宏伟、李星星、苏乐平、郭玮、蒋雄、党菲菲。

本文件由延安市农业科学研究院负责解释。本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：延安市农业科学研究院联系人：韩芳

电话：0911-8891679

地址：延安市宝塔区光华路2号邮编：716000

Ⅱ

DB6106/T225.1-2024

DB6106/T225.1-2024

PAGE

PAGE1

延安小米 第1部分：产地环境

范围

本文件规定了“延安小米”谷子生产所涉及的地形地貌、气候条件、环境空气质量、灌溉水质、土壤质量等生产环境及检测方法的要求。

本文件适用于延安谷子生产区域。

规范性引用文件

下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T17138 土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法

GB/T17141土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法

GB/T22105.1土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定GB/T22105.2土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定NY/T53土壤全氮测定法（半微量开氏法）

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T889土壤速效钾和缓效钾含量的测定

NY/T1054绿色食品产地环境调查、监测与评价规范

NY/T1377土壤中pH值的测定

NY/T1121.6土壤检测第6部分：土壤有机质的测定

NY/T1121.12土壤检测第12部分：土壤总铬的测定

HJ704土壤有效磷的测定碳酸氢钠浸提-钼锑抗分光光度法

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

延安小米

延安小米是在国家地理标志证明商标使用范围内，选用优质品种，按照特定生产技术规程种植的谷子加工而成的小米产品。

地形地貌要求

选择通风透光，地势高燥，排水良好，易于耕作的梯田、塬地、沟台地、15°以下缓坡地及旱坝地。

气候条件要求

延安谷子种植应该选择延安市内生产环境良好、无污染的地区，产地气候条件见表1。

表1 延安谷子产地气候条件

项目

指标

年均日照时数（h）

2300～2800

无霜期（d）

≥140

年均降雨量（mm）

≥400

年均气温（℃）

≥7.7

≥10℃的有效积温（℃）

≥2700

环境空气质量要求

选择远离污染源，空气质量良好的区域，且空气中总悬浮颗粒、二氧化硫、氟化物等污染物指标符合NY/T391中空气质量要求。

灌溉水质要求

灌溉水质要求洁净无毒，符合GB5084的要求。

土壤质量要求

延安谷子栽培以土质良好、土层深厚、保水保肥能力强、通气性好、有机质含量≥8g/kg的壤土、砂质壤土为宜。谷子忌连作，前茬未使用谷子敏感的除草剂，农药使用遵守NY/T393的有关规定。

土壤重金属残留要求

土壤重金属残留要求见表2。

表2土壤重金属残留要求

项目

土壤环境质量要求

检测方法

镉(Cd)mg/kg

≤0.1

GB/T17141

汞(Hg)mg/kg

≤0.01

GB/T22105.1

砷(As)mg/kg

≤12

GB/T22105.2

铅(Pb)mg/kg

≤30

GB/T17141

铬(Cr)mg/kg

≤70

NY/T1121.12

土壤地力要求

土壤