DB6106T 227-2024 地理标志产品质量要求 延安小米.docx

ICS67.060CCSB22

DB6106

延 安 市 地 方 标 准

DB6106/T227-2024

代替DB612600/T122-2016

地理标志产品质量要求延安小米

2024-10-16发布 2024-11-15实施

延安市市场监督管理局 发布

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Ⅲ

Ⅲ

目 次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3地理标志证明商标划定生产范围 1

4术语和定义 1

4.1延安小米 1

5要求 2

5.1原料来源 2

5.2加工流程 2

5.3感官指标 2

加工质量指标 2

营养品质指标 2

5.6卫生指标 3

5.7净含量 3

6检验方法 3

扦样、分样方法按GB/T5491的规定执行。 3

色泽、气味鉴别按GB/T5492的规定执行。 3

粒形、透明度：将样品置于洁净的白瓷盘中目测。 3

加工精度检验按照GB/T11766-2008中附录A的规定执行。 3

杂质和不完善粒按GB/T5494的规定执行。 3

水分检测按GB/T5497的规定执行。 3

千粒重按实验室方法进行测量。 3

碎米率检测按GB/T5503的规定执行。 3

蛋白质测定按GB/T5511的规定执行。 3

脂肪测定按GB/T5512的规定执行。 3

维生素B1测定按GB/T7628的规定执行。 3

铁、钙测定按GB/T14609的规定执行。 3

净含量测定按JJF1070的规定执行。 3

7检验规则 3

7.1检验批次 3

7.2出厂检验 3

7.3型式检验 3

7.4判定规则 4

8标志、标签 4

8.1获得延安市农业科学研究院授权的企业，可在其产品外包装上使用地理标志证明商标和标识。

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见附录B。 4

8.2标签应符合GB7718和GB/T17924的规定。 4

外包装箱的包装储运图示标志应符合GB/T191的规定。 4

9包装、储存和运输 4

9.1包装 4

9.2储存 4

9.3运输 4

附录A（资料性）地理标志证明商标产品延安小米产地范围界定 5

附录B（规范性）“延安小米”商标 6

Ⅱ

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Ⅲ

Ⅲ

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件与DB612600/T122-2016《地理标志产品延安小米》相比，除结构调整和编辑性改动外，主

要技术变化如下：

更新了“范围”（见第1章，2016第1章）；

更新了“规范性引文文件”（见第2章，2016第2章）；

更新了“地理标志证明商标划定生产范围”，并在附录中以表格界定（见第2章、附录，2016

第2章、附录）；

删除了“第5章产地环境章节内容”，更新后续章节标题编号（见本文件，2016全文）；

重新界定了“延安小米营养品质指标”（见第5章，2016第6章）；

修改了“第5章加工工艺修改为加工流程”，并更新内容（见第5章，2016第6章）；

整合了“第6章检验方法内容”（见第6章，2016第7章）；h）更新了“包装、储存和运输”（见第9章，2016第10章）；i）新增“附录B延安小米商标”。

规范的附录A为资料性附录，附录B为规范性附录。

本文件由延安市农业科学研究院提出。本文件由延安市农业农村局归口。

本文件起草单位：延安市农业科学研究院，西北农林科技大学，延安市质量技术监督局。

本文件原主要起草人：袁宏安、韩芳、冯佰利、王鹏科、王飞、高小丽、高金锋、杨璞、屈洋、刁瑛。

本文件主要修订人：袁宏安、李星星、韩芳、姚贵军、牛宏伟、王飞、郭玮、周雪、苏乐平、姜雄、刁瑛。

本文件历次版本发布情况为：

——DB612600/T122-2016

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地理标志产品质量要求延安小米

范围

本文件规定了国家地理标志证明商标产品延安小米的生产范围、术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装运输和贮存要求。

本文件适用于国家工商行政管理总局地理标志证明商标划定的延安小米生产区域。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引