家畜育种学复习资料 .pdf

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物种指具有不同的生态特点，彼

此之间存在着生殖隔离，二倍体染

色体数目和基本形态互不相同的生

物集团,是生物分类系统的基本单

位。

品种指具有一定的经济价值，主要性状的遗传性比

较一致的一种栽培植物或家养动物群体，能适应一定

的自然环境以及栽培或饲养条件，在产量和品质上比

较符合人类的要求，是人类的农业生产资料。

品系是品种的一种结构形式，它是起源于共同祖先

的一个群体。

物种与品种的区别：

①物种是动物分类学上的单位，是自然选择的产物。

②品种是畜牧学的基本单位，是人工选择的产物。

从遗传角度来看，品种是具有特殊的基因频率和基因

配套体系的类群。

品种应具备的条件：



①血统来源相同，具有更为接近的亲缘关系

②性状及适应性相似－体型外貌、生理机能、经济

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性状、适应性相似

③遗传性能稳定－能将典型的特征遗传给后代－

纯种与杂种的根本区别

④具有一致的生产性能－一个品种内可分为若干

个品系

－每个品系（或类群）各具特点

－自然隔离形成，或育种者有意识培育，构成品种内

的遗传异质性

⑤具有足够的数量

⑥必须通过政府部门的审定和认定

1、品种形成的原因：

各地自然环境和社会条件不同



交通不便造成地理隔离



各地的小群体在体型外貌及适应性等方面出现差



异

出现家畜品种的雏形



原始品种被继续选育，形成特定生产方向的培育



品种

2、影响品种变化的因素

-社会经济条件

w形成不同用途培育品种的主要因素

工业革命之前:农业、军事®马业

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工业革命之后:城市®乳肉蛋绒裘革等用途畜

禽

w影响品种形成和发展的首要因素

-自然环境条件

w光照、海拔、温度、湿度、空气、水质、土质和

食物结构等

①专门化品种：在某一方面具有生产性能特长的品

种，从而出现了专门的生产力。

②兼用品种：具有两个以上方面生产性能特长的品

种。

生长（growth)：同类细胞数目增加或体积增大，使

个体由小到大，体重逐渐增加的这种现象称为生长。

发育（development)：由受精卵分化出不同的组织器

官,从而产生不同的体态结构与机能的过程。它是个

体生育机能逐步实现和完善的一个过程。

累积生长：家畜在任一时期所测得的体重或体尺，是

前期生长发育的累积结果。

绝对生长:单位时间内的平均增长量.反映生长速

度.

相对生长：单位时间内增长量（增量）与原有体量（始

重）的比值。反映了生长发育的强度。

生长系数（R）：末重占始重的百分率,表示生长强

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度的指标.

生长加倍次数(n)：从初重到末重翻几番。

分化生长率：所研究的部分和器官在特定时间内的

增长与整体相对生长的比例。

当a=1时，表示局部与整体的生长速度相等。

当a1时，说明局部生长大于整体的生长速度，该局

部为晚熟部位。

当a1时，说明局部生长小于整体的生长速度，该局

部为早熟部位。

四、生长发育的规律性（阶段性、不平衡性）

1、阶段性

2、不平衡性：

（1）体重增长的不平衡性。

（2）外形、部位增长的不平衡性。

（3）骨骼肌增长的不平衡性（胚期头部生长最快，

出生后体轴骨生长最快）。

（4）组织、器官生长发育的不平衡性。

（5）营养成分积贮的不平衡性。

生长波——生长强度有顺序地依次移行的现象就叫

作生长波

主要生长波——生长波从头部到腰部，从臀部到腰

部，最后在腰荐结合部汇合，叫主要生长波。

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