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饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语》
2011年—2012年(上)
商品学实训报告
专业班级:物流管理101班
学生姓名:胡良志
学号:7043710042
实训地点:解放路沃尔玛
2011年12月20日
饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语》
一、实训目的
《商品学概论》是物流管理专业的基础课程之一,
也是一门实践性较强的课程。通过此次实训,全面巩
固学生课堂所学理论知识,帮助学生理解并掌握商品
学的基本概念、观点和理论,加深对专业知识的理解,
扩大知识面,增强学生的实践、动手能力,提高将理
论运用于实践的能力!通过深入了解解放路沃尔玛商
品情况,熟悉并掌握商品分类以及商品储存的方法与
技巧,树立商品科学分类意识和全面质量管理理念!
二、实训时间和地点
2011年12月13日上午解放路沃尔玛
四、实训内容:
本次实训我们小组主要是围绕商品分类和商品储
存进行展开的!
(一)商品的分类
饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语》
A.面分类法解放路沃尔玛购物广场共有3
层,按照面分类法分为彼此没有隶属关系的三大类,
它们分别为:
1F装饰区(主要有化妆品、黄金珠宝、钟表玉
器等)
→2F生活用品区(食品专区、水果生鲜、烟酒
茶、学习用品、电器、家居用品等)
→服装区(男女服饰、童装、内衣等)
面分类法的优缺点:面分类法的优点具有较大的
弹性,一个面内的类目改变,不会影响其他的面;适
应性强,可根据需要组成任何面,同时也便于机器处
理,易于添加和修改目类!
其缺点是不便于手工处理,也不能充分利用其空
间容量,尽管其可组配的复合类目很多,但实际可用
的复合类目并不多。
B线分类法:解放路沃尔玛按照选定的若干分类
标志,逐次地分成若干层级,每个层级又分为若干类
目,排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。
以酒为例,它可分为:
饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语》
大类中类小类
白葡萄酒
红酒红葡萄酒
桃红葡萄酒
酒白酒浓香型白酒
清香型白酒
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