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全面认识养鹅形势及发展对策

面对现代化、信息化、全球化、一体化、市场化和由生产主导型

社会向消费主导型社会快速转变的21世纪，各行各业都应该特别关

注经济社会发展态势，明智地审时度势，主动采取有力措施，赢得主

动，成为胜者。反之，必将沦为败者。从理论与实践的验证分析，

可以预期，在绿色、环保、安全、健康成为经济社会发展主流理念的

21世纪，养鹅业必将是畜禽养殖业中最灿烂的产业，也是畜禽产品

市场空间最大的产业，前途远大。目前，全世界养鹅总量约为14亿

只，世界人均占有量仅约0.25只，中国是世界第一养鹅大国，养鹅

总量约为8亿只，人均占有量仅约0.6只，且鹅的繁殖率比较低，鹅

群发展比较缓慢，预测未来25年～30年，鹅产品市场不会出现供大

于求的局面，发展潜力十分巨大。从战略的角度，理性分析中国发

展养鹅业的宏观形势是：在国外没有竞争对手，在国内没有进口压力，

养鹅业是一项真正自由、自在而又省心的产业；针对地少人多、就业

压力大、饲粮不足，人畜争粮矛盾突出，而营养比较全面的野草和农

作物秸秆既丰富又没有得到充分合理地利用，以及自然生态环境比较

适宜养鹅等国情，笔者认为养鹅业是中国21世纪独具竞争优势的朝

阳产业，应该明智地审时度势，因地制宜，大力发展。从另一个角

度分析中国养鹅业的形势，应该清醒地认识到，养鹅业是一个古老而

又新兴的产业，人们对鹅的生物学特性、生理特点都很陌生，其对经

济社会发展所能产生的巨大效能知之更少。产业生产经营方式的传统

色彩浓重，基础薄弱，既缺良种更缺良法，生产水平低，产品质量差，

效益不高，面对市场竞争日益激烈的21世纪，传统式养鹅业的抗风

险能力很弱，亟待改善。因此，要使朝阳产业产生朝阳效益，为民族

争气，为国家争光，为全面建设小康社会做出应有的贡献，就应该在

大变革、大调整、大发展的后危机时代，树大信心、下大决心、花大

力气，切实转变发展养鹅业的生产经营方式，增强持续发展的坚实基

础，增强市场竞争力，实现可持续发展。这是历史赋予我们的光荣使

命，应该自觉地承担并把它完成好。为此，建议采取如下对策，促

使朝阳产业产生朝阳效益并实现可持续发展。首先，要强化学习，

不断提高人的综合素质，充分发挥人的因素第一功能的作用应该承

认，当今社会一切事物成败的关键因素是人，思想、观念、文化、知

识和技能是人的综合素质的主要内涵，而思想观念则是核心，因为思

想决定方向，观念决定行为。人，只有在正确思想观念的指引下才能

树立正确的人生奋斗目标，并为实现目标持续拼搏不息。养鹅业是一

个新兴产业，更是一项重要的社会事业，在大变革、大调整、大发展

的后危机时代，必须紧跟时代潮流，紧握时代脉搏，以变应变，适时

调整产业结构，转变生产经营方式，以主动赢得成功。人的综合素

质从哪里来？唯有从学习、思考、实践中获取，别无他途。为此，业

界同仁，应该强化学习业务知识与技能，学习经济社会学方面的知识，

不断地解放思想，改变观念，成为具有战略眼光、有目标、有知识、

有技能的时代明白人，只有这样的明白人才能引领时代事业和时代产

业从胜利走向胜利，稳握持续发展的主动权。应该强调，当今社会，

知识和技能比金钱更可贵，而知识和技能只有从不断地学习和实践中

获得，所以，不断地强化学习和实践才是胜利成功之本。其次，实

施产业化工程，结牢产业链条，实现现代化鹅产业目标在现代化、

标准化、集约化、市场化、产业集群化的21世纪，任何孤军作战，

各自为政的产业都不可能自由自在地生成，更不可能自由自在地发

展，养鹅业也不例外，只有在有战略眼光，有能力又有实力的企业家

或能人的主导下，切实采用科学的规划方案，以建设适度规模的现代

化鹅产品加工企业，以加工企业为龙头，采取“龙头企业+养鹅基地+

养鹅户”的模式，在当地政府的产业政策的支持下，以契约方式与养

鹅场户签订紧密的产供销合作协议，认真实施统一供应良种，统一科

学种草供应配合饲料，统一开展科技培训及服务，统一标准化、规范

化饲养管理，统一收购产品加工、销售和分场户经营的“五统一分”

模式的产业化工程，结牢产业链条，切实解决产销脱节的问题。这样，

就能很好地解决以往和现在由于组织化程度太低而形成的产前买难、

产中服务难和产后卖难的老大难问题。实践证明，“三难”问题是

发展现代养鹅业的关键制约因素。业界同仁对这种严峻形势，应该高

度重视，进而统一认识，因地制宜，有所作为，有所突破。再其次，

政府出台支持发展养鹅业的政策近20年来，作为符合时代潮流，适

国情、合民意