黄芪多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质及经济效益的影响 .pdfVIP

黄芪多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质

及经济效益的影响

文／韩业东

随着我国经济的不断发展，人们逐渐提高细胞免疫。李先荣、安松兰等研究表明，黄芪

了对食物品质的要求，我国正在逐步推进无抗多糖可以促进小鼠脾脏增重，王俊丽等研究结

养殖技术，绿色添加剂的研究与应用是当前饲果表明黄芪多糖可以提升雏鸡的胸腺指数、脾

料行业发展的重点。从中草药黄芪的根茎中可脏指数和法氏囊指数。黄芪多糖可以提高腹腔

以提取到黄芪多糖，主要成分包括：葡萄糖、巨噬细胞和NK细胞的数量和活性，诱导树突

果糖、半乳糖、己糖醛酸和鼠李糖等，具有抗状细胞分化成熟，还可以促进B淋巴细胞、T淋

氧化、抗菌抗病毒、促进生长和调节免疫力的巴细胞的增殖转化，增强细胞免疫和体液免疫

作用。黄芪多糖作为蛋鸡的添加剂可以提升蛋作用，从而提升机体的免疫监视和免疫防御功

鸡的生产性能和鸡蛋品质。能，抵御外界不良因素对机体的侵害。

1黄芪多糖的生物学功能1.4抗肿瘤功能

1.1抗氧化功能黄芪多糖可以通过清除自由基、调节免疫

黄芪多糖可以清除动物机体内过多的自由来防止肿瘤的发生。黄芪多糖可以增强腹腔巨

基，减缓氧化速度，保障细胞形态和功能的完噬细胞的功能，提高淋巴细胞的活性，促进机

整，减少应激反应，还可以提升机体内过氧化体分泌抗癌的细胞因子，抑制移植性肉瘤的生

物酶活性，修护受伤组织。黄芪多糖对闭合性长。黄芪多糖还有一定的诱导肿瘤细胞凋亡的

创伤有一定的治疗作用，可能与黄芪多糖具有功能，但凋亡的能力较小，不是黄芪多糖抗肿

抗应激能力有关。黄芪多糖可以平衡创伤后T瘤的主要途径。

细胞内的环磷酸腺苷与环磷酸鸟苷的作用，促2黄芪多糖对蛋鸡的影响

进T细胞内磷脂酰肌醇的代谢，减少脂质过氧2.1不影响蛋鸡营养物质代谢

化对淋巴细胞的损伤，维持淋巴细胞膜的流动黄芪多糖作为蛋鸡的饲料添加剂可以提高

性。黄芪多糖还具有双向调节机体血糖浓度、蛋鸡的粗蛋白和钙、磷表观消化率，有利于蛋

降压、扩血管等作用。鸡消化脂肪和更快地合成血清总蛋白。罗楠等

1.2抗菌抗病毒功能黄芪多糖抗氧化活性的研究证明了，蛋鸡饲料

黄芪多糖对大肠杆菌、金黄葡萄球菌、肺中添加0.3％的黄芪多糖可有效提升蛋鸡的粗蛋

炎链球菌、沙门氏杆菌等多数细菌都具有抗菌作白表现率，降低脂肪消化情况，不影响表观代

用。研究表明黄芪多糖可以抑制细菌入侵肠道上谢功能。所以黄芪多糖不会影响蛋鸡的物质代

皮细胞，减轻炎症性肠病的发生率和死亡率。黄谢，还可有效促进蛋鸡吸收蛋白质，同时还减

芪多糖可以促进机体产生干扰素，诱导机体产生少脂肪的消耗。

内源性干扰素，通过促进细胞产生抗病毒蛋白抑2.2促进肠道菌群平衡

制病毒合成蛋白，降低病毒繁殖速度。正常动物肠道内的菌群维持着动态平衡，

1.3调节免疫功能有益菌可以抑制有害菌，帮助蛋鸡肠道进行有

黄芪多糖可