DB5226T 260-2024 地理标志产品 黎平茯苓种植技术规程.docx

ICS65.020.20

CCSB39

5226

黔 东 南 州 地 方 标 准

DB5226/T260-2024

地理标志产品黎平茯苓种植技术规程

2024-12-18发布 2025-03-01实施

黔东南州市场监督管理局 发布

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I

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II

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目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

产地环境 1

菌种培育 2

种植管理 3

病虫害防治 4

采收 4

运输贮存 4

档案管理 5

附录A（资料性）黎平茯苓主要病虫害防治 6

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黔东南州茶叶与中药材技术服务站提出。本文件由黔东南州农业农村局归口。

本文件起草单位：黔东南州茶叶与中药材技术服务站、贵阳学院材料科学与工程学院、贵州省农作物技术推广总站、黔东南州农业科学院、黎平县农业农村局、黎平县市场监督管理局、黎平县林业局、黎平县高屯街道农业综合服务中心、贵州颐正生物科技有限公司、贵州裕丰惠农科技有限责任公司、贵州省黎平县三龙中药种植发展有限公司、黎平民罗昊远种养殖业农民专业合作社、黎平县国有花坡林场。

本文件主要起草人：杨秀全、杨露、杨秀群、吴定雄、吴炳建、韦顺能、臧灵飞、黄晔、唐成林、刘飞、刘胜辉、蒋福军、赵光忠、吴运辉、陆传春、郭太文、杨再贵、吴增贤、兰昌武、杨尚发、欧雪园、王芳、吴昌勇、王萍、杨启东、吴钟琦、姚渊。

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地理标志产品黎平茯苓种植技术规程

范围

本文件规定了地理标志产品黎平茯苓的术语和定义、产地环境、菌种培育、种植管理、病虫害防治、采收、运输贮存和档案管理。

本文件适用于地理标志产品黎平茯苓的种植管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T528食用菌菌种生产技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

黎平茯苓

为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf。符合原国家质量监督检验检疫总局2014年第96号

公告要求，按照本文件种植管理的茯苓。

3.2

段木种植

用马尾松段木作为茯苓菌材的种植方式。

3.3

树蔸种植

用马尾松树蔸作为茯苓菌材的种植方式。

产地环境

海拔400m～1000m，土壤pH值4.5～6.0的黄砂壤土，含砂30%～70%，土层厚度≥50cm，年平均气温14.0℃～19.0℃，年平均降水量1100mm～1340mm。土壤环境质量应符合GB15618的规定，空气环境质量应符合GB3095中一级标准的规定，生产用水应符合GB5084的规定。

菌种培育

母种培养

培养基配制

去皮土豆250g，切成薄片，加1000ml水煮沸30min，双层纱布过滤，滤液加入琼脂20g，搅拌溶化，加入葡萄糖20g，硫酸镁0.5g，磷酸二氢钾1g，全部溶解，补足水至1000ml。用水应符合GB5749的规定。

装管灭菌

每支试管装至四分之一，塞上棉塞，用121℃、0.14MPa压力高压灭菌30min，取出呈10°～20°角斜放。

接种培养

接种室（箱）内，用70%酒精对新鲜茯苓菌核表面消毒后切成两半，在切面上用接种针切取0.5㎝2

的茯苓组织，接种到斜面培养基上。在22℃～25℃培养箱中培养7d～8d。

母种检查

试管斜面长满白色丝绒状、无杂色、无杂菌污染的菌丝体为纯菌种。剔除菌丝体生长稀薄、发黄、快慢不匀的试管。

原种培养

培养基配制

小麦粒50%、松木屑2%、米糠或麦麸25%、蔗糖3%、过磷酸钙1%、石膏粉1%。蔗糖1:1.5加水溶解，其他成分按比例加入糖液中，拌匀，含水量60%～65%。

装瓶灭菌

培养基装至菌种瓶的瓶肩处，压紧瓶口棉塞