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医学检验生化第四版下半学期考点名词解释

1)生物化学与分子生物学：利用化学、物理学、数学及生物学

等学科的基本原理与方法去研究生物体，从分子水平上探讨生命现象

的一门科学。

2)等电点：氨基酸分子带有相等正、负电荷时，溶液的pH值称

为该氨基酸的等电点。

3)生物活性肽：生物体内具有一定生物学活性的肽类物质称生

物活性肽。

4)蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中通过肽键连接起来的

氨基酸的排列顺序，即多肽链的线状结构。

5)蛋白质的二级结构：指蛋白质多肽链主链原子局部的空间结

构，但不包括与其他肽段的相互关系及侧链构象的内容。

6)肽单元：由于肽键具有部分双键的性质，使参与肽键构成的

六个原子被束缚在同一平面上，这一平面称为肽单元（肽键平面，酰

胺平面）。

7)模体：在生物化学与分子生物学领域中，模体是指具有特定

生物学功能的模式化结构。

8)蛋白质的三级结构：指蛋白质分子或亚基内所有原子的空间

排布，也就是一条多肽链的完整的三维结构。

9)结构域：蛋白质分子通过三级结构的形成，折叠成为一些功

能上相对独立、结构较为紧凑的区域，称为结构域。

10)蛋白质的四级结构：指蛋白质分子中亚基的立体排布，亚基

间的相互作用与接触部位的布局。

11)亚基：参与构成蛋白质四级结构的、每条具有三级结构的多

肽链。

12)变构效应（别构效应）：由于蛋白质分子构象改变而导致其

生物学功能发生改变的现象称为变构效应（别构效应）。

13)蛋白质的变性：在某些物理或化学因素的作用下，蛋白质严

格的空间结构被破坏（不包括肽键的断裂），从而引起蛋白质若干理

化性质和生物学性质的改变，称为蛋白质的变性。

14)酶：由活细胞产生的、能对其底物具有高度特异性和高度催

化效能的生物催化剂。

15)辅酶：结合酶分子中与酶的催化活性有关，且疏松结合的耐

热小分子有机物称为辅酶。

16)辅基:结合酶分子中与酶的催化活性有关，且牢固结合的耐热

小分子有机物称为辅基。

17)维生素:指一类维持细胞正常功能所必需的，但在生物体内不

能自身合成而必须由食物供给的小分子有机化合物。

18)酶的活性中心:酶分子上具有一定空间构象的部位，该部位化

学基团集中，直接参与将底物转变为产物的反应过程，这一部位就称

为酶的活性中心。

19)同工酶:在同一种属中，催化活性相同而酶蛋白的分子结构，

理化性质及免疫学性质不同的一组酶称为同工酶。

20)酶的竞争性抑制:抑制剂与底物竞争酶的同一活性中心，从而

干扰了酶与底物的结合，使酶的催化活性降低，称为酶的竞争性抑制。

21)酶的非竞争性抑制:抑制剂既可以与游离酶结合，也可以与

ES复合物结合，但形成的IES不能进一步释放出产物，使酶的催化活

性降低，称为酶的非竞争性抑制。

22)酶的反竞争性抑制：抑制剂不能与游离酶结合，但可与ES

复合物结合并阻止产物生成，使酶的催化活性降低，称酶的反竞争性

抑制。

23)关键酶或限速酶：可以通过改变其催化活性而使整个代谢反

应的速率或方向发生改变的酶就称为关键酶或限速酶。

24)酶的变构调节：某些代谢物能与变构酶分子上的变构部位特

异性结合，使酶的分子构象发生改变，从而改变酶的催化活性以及代

谢反应的速率，这种调节作用就称为酶的变构调节。

25)酶的共价修饰调节：酶蛋白分子中的某些基团可以在其他酶

的催化下发生共价修饰，从而导致酶活性的改变，称为酶的共价修饰

调节。

26)糖的无氧氧化：指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸并释放

出能量的过程。

27)糖的有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2

和H2O，并释放出大量能量的过程称为糖的有氧氧化。

28)三羧酸循环（TCA循环，柠檬酸循环或Krebs循环）：是指

在线粒体中，乙酰首先与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，然后经过一系列

的代谢反应，乙酰基被氧化分解，而草酰乙酸再生的循环反应过程。

29)糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。

30)乳酸循环:葡萄糖在肌肉组织中经糖的无氧氧化产生的乳酸，

可经血循环转运至肝，再经糖的异生作用生成自由葡萄糖后转运至肌

肉组织加以利用，这一循环过程就称为乳酸循环。