中职生安全教育读本：校园公共安全PPT教学课件.pptx

校园公共安全第三讲领航安全教育读本

目录页CONTENT一、注意饮食卫生谨防食物中毒01二、养成良好习惯维护公共卫生02三、烟酒有损健康不应好奇上瘾03四、火灾不乘电梯弯腰捂嘴逃离?04五、有序参加活动防止意外伤害05六、坚决远离毒品避免终身遗憾06

认知目标·了解火灾相关知识，学会在校园内正确用电，预防火灾发生。·注重集体活动的安全意识，预防踩踏事件。·认识毒品的危害，不吸毒，不贩毒。·注重饮食健康，对食品安全有清晰的认识。·对常见传染病有清晰的认知，能做好自我防护和应急处置。·让学生认识烟草和酒，知晓吸烟、酗酒的危害。防盗

情感目标·正确处理和应对火灾，遇到火情能做到紧急避险，正确逃生。·在体育活动和集体活动中能做好自我防护，保护自身安全。·做到远离毒品，自觉爱惜自身健康。·树立食品安全意识，远离垃圾食品。·树立公共卫生安全意识，养成良好的生活习惯。·自觉远离香烟和酒，拒绝二手烟和酗酒。防盗

运用目标·能预防、化解、避免各类校园公共安全事件对学生人身的伤害，更好地保护自己

一、注意饮食卫生谨防食物中毒01ZHUYIYINSHIWEISHENGJINFANGSHIWUZHONGDU

1工作内容回顾Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscingelit.Maecenasporttitorconguemassa.1.请输入小标题校园食品安全关系每一个学生的健康、家庭的幸福和社会的安定，国家对校园食品安全工作非常重视。案例一中的学校存在学校主体责任落实不到位，食堂监管不严，经营管理人员法律意识不强，从而造成严重的食品安全事故，触犯了国家法律，受到了应有的处罚。案例二告诉同学们在日常饮食中，一定要远离洋快餐和路边摊的垃圾食品。同学们在日常生活中若遇到或发现影响食品安全的行为，可及时联系学校主管部门或向市场监管部门投诉，也可拨打全国统一的食品安全投诉电话“12331”或消费者投诉热线“12315”进行举报，为净化饮食环境添砖助力，维护自己的权益。场景案例案例一：2021年9月17日，安徽省淮北市一学校晚饭后部分同学陆续出现呕吐等不良反应，几十名学生被送往医院救治。事后经调查，这是一起在食品加工过程中因器具和食材遭污染，而导致的食源性疾病事件，此次事件判定23名学生为食源性疾病患者。事后市场监管局给予餐饮单位以没收违法所得2280元，罚款10万元的行政处罚，并予以相关人员相应处罚。案例二：张同学平时喜欢吃一些路边摊制作的油炸臭豆腐、麻辣烫、烤香肠等小吃和肯德基等洋快餐。日常在学校就餐，周末时离开校园，他就急匆匆地冲向路边摊，一会一个烤肠、一会吃点麻辣烫、再来一个炸串，吃得不亦乐乎。晚上回家后他肚子开始不舒服，疼痛难忍伴随恶心和呕吐症状，父母及时将他送往医院急诊室，经医生诊断为急性肠胃炎，是因吃了不干净的食物造成的，同时医生提醒张同学体重超标，要少吃洋快餐和路边摊食物。评析：

食物中毒知识链接·食物中毒指人因摄入含有毒有害物质出现的非传染性急性或亚急性疾病的总称。·食物中毒通常都是在不知情的情况下发生。引起食物中毒的物质称为“病源物质”，根据病源物质种类的不同，可将食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒和化学性食物中毒等。

0102·细菌性食物中毒，是指摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒，约占食物中毒总数的50％。·其中动物性食物（如变质的禽肉、病死的畜肉及变质的熟肉制品）是引起细菌性食物中毒的主要食物，其次为鱼、奶、剩饭等。知识链接细菌性食物中毒：

·动物性、植物性食物中毒，主要是由不当食用或误食有毒性动物、植物，如河豚、鱼胆、毒蘑菇等所致，其中能引起死亡的包括有毒蘑菇、发芽的马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。知识链接动物性、植物性食物中毒：

知识链接·潜伏期短、突然性和集体爆发，多数表现为肠胃炎症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒的特点：

·《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第一百五十条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。知识链接食品安全：

安全预防序号内容1选择取得《食品经营许可证》和《营业执照》的超市、食品店、餐饮店购买食品或餐饮，不到那些卫生条件差、存在严重食品安全隐患的餐饮单位消费。2购买食品时，认准SC标志，拒绝购买包装破损、胀气、漏气或无包装、标签、生产日期、生产厂家、保质期等相关信息，以及超过保质期的食品。3不能相信“不干不净，吃了没病”，对于生吃的蔬菜和水果要洗干净再吃，以免造成农药中毒。4烂了的水果应扔掉为好，将水果烂的部分削掉再吃从安全的角度来说是不科