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菜市场规章制度
市场食品安全制度
一、市场内商品经营户要严格执行《食品卫生法》，严禁
销售毒、害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死
因不明的禽畜、水产及其制品。
二、市场坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品
进行检测，检测不合格的食品不得上架销售。
三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品，必须采取
临时性控制措施，并及时将被控制的检测样品送质量技术监督
部门进行复检，经复检最终认定对人体
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